【題目】與淀粉相關的物質間轉化關系如下圖所示。其中B的分子中含有一個甲基,B與羧酸和醇均能發(fā)生酯化反應;C的催化氧化產(chǎn)物既是合成酚醛樹脂的原料之一,又是常見的居室污染物;E能使Br2CCl4溶液褪色。

(1)B的結構簡式是_____________________________。

(2)E→F的化學方程式是___________________________。

(3)某同學欲驗證淀粉完全水解的產(chǎn)物A,進行如下實驗操作:在試管中加入少量淀粉溶液;加熱34 min;加入少量新制的Cu(OH)2懸濁液;加入少量稀硫酸;加熱;待冷卻后,滴加NaOH溶液至溶液呈堿性。則以上操作步驟正確的順序是(填選項序號)_____________。

A①②④⑤③⑥

B①④②③⑤⑥

C①④②⑥③⑤

D①⑤③④⑥②

【答案】1CH3CHOHCOOH;

2n CH2=CHCOOCH3; (3C。

【解析】試題分析:B的分子中含有一個甲基,B與羧酸和醇均能發(fā)生酯化反應,說明B中既含有羧基有含有羥基,即B的結構簡式為:CH3CHOHCOOH,C的催化氧化產(chǎn)物既是合成酚醛樹脂的原料之一,又是常見的居室污染物,所以C是甲醇,甲醇和B之間發(fā)生酯化反應生酯D,即D為:CH3CHOHCOOCH3,在濃硫酸的作用下發(fā)生消去反應,生成E,即E的結構簡式為:CH2=CHCOOCH3,在一定的條件下,含有碳碳雙鍵的化合物可以發(fā)生加聚反應生成高分子化合物,即F的結構簡式為.

1B的結構簡式為CH3CHOHCOOH;

2E→F的轉化過程是含有碳碳雙鍵的物質能發(fā)生加聚反應的過程,方程式為

n CH2=CHCOOCH3

3)淀粉在酸性環(huán)境下水解得到產(chǎn)物是葡萄糖,但是葡萄糖在堿性環(huán)境下可以和新制的氫氧化銅懸濁液反應,在加入氫氧化銅之前必須加入氫氧化鈉中和硫酸,然后加熱,才會出現(xiàn)磚紅色的沉淀,故答案為:C。

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