【題目】油脂水解的共同產(chǎn)物是( )

A. 飽和高級脂肪酸 B. 不飽和高級脂肪酸

C. 硬脂酸鈉 D. 甘油

【答案】D

【解析】油脂是由高級脂肪酸與甘油形成的酯。油脂在酸性條件下水解，可得到高級脂肪酸和甘油；在堿性條件下水解，可得到高級脂肪酸鹽和甘油。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】元素周期表長周期共有18個縱行，從左到右排為18列，即堿金屬是第1列，稀有氣體是第18列。按這種規(guī)定，下列說法正確的是（ ）

A. 第9列元素中沒有非金屬

B. 第15列元素的原子最外層的電子排布是ns2np5

C. 最外層電子排布為ns2的元素一定在第2列

D. 第11、12列為d區(qū)的元素

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于皂化反應(yīng)的說法中錯誤的是 ( )

A．油脂經(jīng)皂化反應(yīng)后，生成的是高級脂肪酸鈉、甘油和水形成混合液

B．加入食鹽可以使肥皂析出，這一過程叫鹽析

C．加入食鹽攪拌后，靜置一段時間，溶液分成上下兩層，下層是高級脂肪酸鈉

D．皂化反應(yīng)后的混合溶液中加入食鹽，可以通過過濾的方法分離提純

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】在1.0 L密閉容器中放入0.10 mol A(g)，在一定溫度進(jìn)行如下反應(yīng)：A(g) B(g)＋C(g)

ΔH＝＋85.1 kJ·mol－1

反應(yīng)時間(t)與容器內(nèi)氣體總壓強(qiáng)(p)的數(shù)據(jù)見下表：

時間t/h

0

1

2

4

8

16

20

25

30

總壓強(qiáng)p/100 kPa

4.91

5.58

6.32

7.31

8.54

9.50

9.52

9.53

9.53

回答下列問題：

（1）欲提高A的平衡轉(zhuǎn)化率，應(yīng)采取的措施為________________________。

（2）由總壓強(qiáng)p和起始壓強(qiáng)p0計算反應(yīng)物A的轉(zhuǎn)化率α(A)的表達(dá)式為________，平衡時A的轉(zhuǎn)化率為________，列式并計算反應(yīng)的平衡常數(shù)K_______________________________。

（3）①由總壓強(qiáng)p和起始壓強(qiáng)p0表示反應(yīng)體系的總物質(zhì)的量n總和反應(yīng)物A的物質(zhì)的量n(A)，n總＝________mol，n(A)＝________mol。

②下表為反應(yīng)物A濃度與反應(yīng)時間的數(shù)據(jù)，計算：a＝________。

反應(yīng)時間t/h

0

4

8

16

c(A)/(mol·L－1)

0.10

a

0.026

0.006 5

分析該反應(yīng)中反應(yīng)物的濃度c(A)變化與時間間隔(Δt)的規(guī)律，得出的結(jié)論是______________________________________，由此規(guī)律推出反應(yīng)在12 h時反應(yīng)物的濃度c(A)為________mol·L－1。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】將固體X投入過量的Y中，能生成白色沉淀并放出一種無色氣體，該氣體能燃燒，不易溶于水，則X和Y分別可能是( )

A.鈉和氯化鋁溶液B.鋁和燒堿溶液C.過氧化鈉和氯化亞鐵D.鋅和稀硫酸

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于酶的敘述中，不正確的是( )

A．酶是一種糖類物質(zhì)

B．大多數(shù)酶是一種蛋白質(zhì)

C．酶是生物體內(nèi)產(chǎn)生的催化劑

D．酶受到高溫或重金屬鹽作用時會變性

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】一定溫度和壓強(qiáng)下，用等質(zhì)量的CH4、CO2、O2、SO2四種氣體分別吹出四個體積大小不同的氣球，下列說法中正確的是

A. 氣球②中裝的是O2

B. 氣球①和氣球③中氣體分子數(shù)相等

C. 氣球③和氣球④中氣體密度之比為2∶1

D. 氣球①和氣球④中氣體物質(zhì)的量之比為4∶1

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】中國第二化工設(shè)計院提出，用間接電化學(xué)法對大氣污染物NO進(jìn)行無害化處理，其原理示意如圖（質(zhì)子膜允許H+和H2O通過），下列相關(guān)判斷正確的是（ ）

A. 吸收塔中的反應(yīng)為2NO+2S2O32-+H2O=N2+4HSO3-

B. 電解池中質(zhì)子從電極I向電極Ⅱ作定向移動

C. 電極I為陰極，電極反應(yīng)式為2H2O+2e-=2OH-+H2

D. 每處理1 mol NO電解池質(zhì)量減少16g

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】某新型電池，以NaBH4(B的化合價為＋3)和H2O2作原料，該電池可用作深水勘探等無空氣環(huán)境電源，其工作原理如圖所示。下列說法正確的是 ( )

A. 電池工作時Na＋從b極區(qū)移向a極區(qū)

B. 每消耗3 mol H2O2，轉(zhuǎn)移3 mol e－

C. b極上的電極反應(yīng)式為：H2O2＋2e－＋2H＋=2H2O

D. a極上的電極反應(yīng)式為：BH4—＋8OH－－8e－=BO2—＋6H2O

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