Question

（2012?綿陽模擬）從化學(xué)視角認識生產(chǎn)生活中的一些現(xiàn)象，其中錯誤的是（　　）

A．打開汽水瓶蓋時有大量氣泡冒出，可用勒復(fù)特列原理解釋

B．向牛奶中加入果汁會產(chǎn)生沉淀，這是因為酸堿發(fā)生了中和反應(yīng)

C．用熱的純堿（Na₂CO₃）溶液容易洗去餐具上的油污

D．用鐵制自來水管與銅制水龍頭連接使用時，連接處的鐵水管銹蝕更快

Answer 1

分析：A、汽水中溶解了較多的二氧化碳，利用壓強對溶解平衡的影響來分析；
B、牛奶中含有蛋白質(zhì)，加入果汁能使蛋白質(zhì)凝聚而沉淀；
C、熱的純堿溶液中水解生成的氫氧根離子濃度較多，則有利于油污的水解；
D、鐵和銅及自來水構(gòu)成原電池，鐵活潑，則鐵作負極．

解答：解：A、因在較大壓強的作用下二氧化碳被壓入汽水瓶中，打開汽水瓶，壓強減小，溶解平衡CO₂+H₂0?H₂CO₃向逆向移動，則二氧化碳逸出，即可用勒復(fù)特列原理解釋，故A正確；
B、因牛奶中含有蛋白質(zhì)，加入果汁能使蛋白質(zhì)凝聚而沉淀，且牛奶不是酸，則不是酸堿之間的反應(yīng)，故B錯誤；
C、因堿性條件下能加快油污的水解，則熱的純堿溶液中水解生成的氫氧根離子濃度大，即容易洗去餐具上的油污，故C正確；
D、因連接處構(gòu)成原電池，且鐵比銅活潑，鐵作負極，則連接處的鐵水管銹蝕更快，故D正確；
故選B．

點評：本題考查了平衡移動原理的應(yīng)用、蛋白質(zhì)的凝聚、原電池，注重了化學(xué)與生活的聯(lián)系，較好的體現(xiàn)化學(xué)與生活的關(guān)系，也是高考中常用的考查方式．