糖類、油脂、蛋白質(zhì)是人體重要的能源物質(zhì),請根據(jù)它們的性質(zhì)回答以下問題:
(1)油脂在酸性和堿性條件下水解的共同產(chǎn)物是________________(寫名稱)。
(2)蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物具有的官能團是____________________(寫結(jié)構(gòu)簡式)。
已知A是人體能消化的一種天然高分子化合物,B和C分別是A在不同條件下的水解產(chǎn)物,它們有如下轉(zhuǎn)化關(guān)系,請根據(jù)該信息完成(3)~(5)小題。
(3)下列說法不正確的是:______________________
A. 1molC完全水解可生成2molB B. 工業(yè)上常利用反應(yīng)⑦給熱水瓶膽鍍銀
C. 用A進行釀酒的過程就是A的水解反應(yīng)過程
D. A的水溶液可以發(fā)生丁達爾效應(yīng) E. 反應(yīng)③屬于吸熱反應(yīng)
(4)1molB完全氧化時可以放出2804kJ的熱量,請寫出其氧化的熱化學(xué)方程式___________________。
(5)請設(shè)計實驗證明A通過反應(yīng)①已經(jīng)全部水解,寫出操作方法、現(xiàn)象和結(jié)論:____________________________________________________________________。
科目:高中化學(xué) 來源: 題型:
A、乙二醇的水溶液可作為汽車發(fā)動機的抗凍劑,丙三醇可用作保濕劑且是生產(chǎn)火棉等 烈性炸藥的原料之一 | B、現(xiàn)代儀器分析中,常用質(zhì)譜儀、元素分析儀、紅外光譜儀測定有機物結(jié)構(gòu),用原子吸收光譜確定物質(zhì)中含有哪些非金屬元素 | C、銨鹽都是無色、易溶于水的晶體,受熱易分解且分解的產(chǎn)物不是電解質(zhì)就是非電解質(zhì) | D、糖類、油脂、蛋白質(zhì)是人類攝取的重要營養(yǎng)物質(zhì),相等質(zhì)量的三種物質(zhì)在體內(nèi)氧化產(chǎn)生的熱量油脂最多 |
查看答案和解析>>
科目:高中化學(xué) 來源: 題型:
A、乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能在一定條件下發(fā)生取代反應(yīng) | B、石油液化氣、汽油和石蠟的主要成分都是碳氫化合物 | C、糖類、油脂和蛋白質(zhì)是基本營養(yǎng)物質(zhì),它們在人體中都能發(fā)生水解反應(yīng) | D、蛋白質(zhì)溶液中加入濃的硫酸銨溶液會有蛋白質(zhì)析出 |
查看答案和解析>>
科目:高中化學(xué) 來源: 題型:
A、用灼燒的方法可以鑒別毛織物和棉織物 | B、葡萄糖和蔗糖不是同分異構(gòu)體,但屬于同系物 | C、棉、麻、羊毛完全燃燒都只生成CO2和H2O | D、某學(xué)生設(shè)計了如下實驗方案用以檢驗淀粉水解的情況:![]() 由以上實驗可以得出淀粉已完全水解 |
查看答案和解析>>
湖北省互聯(lián)網(wǎng)違法和不良信息舉報平臺 | 網(wǎng)上有害信息舉報專區(qū) | 電信詐騙舉報專區(qū) | 涉歷史虛無主義有害信息舉報專區(qū) | 涉企侵權(quán)舉報專區(qū)
違法和不良信息舉報電話:027-86699610 舉報郵箱:58377363@163.com