有關(guān)食品添加劑的下列說法中正確的是

A.食鹽加碘，碘元素百分含量越高，食鹽的質(zhì)量越高

B.可供糖尿病病人食用的木糖醇是一種單糖

C.苯甲酸鈉是常用的食品防腐劑

D.腌制肉食制品使用的硝酸鹽或亞硝酸鹽即使不超標(biāo)，也會(huì)對人體造成極大傷害

C


解析:

碘是人體所必需的微量元素，過量攝入碘對人體有害，食鹽加碘應(yīng)適量，A項(xiàng)不正確；木糖醇是一種多元醇，不屬于糖，B項(xiàng)不正確；苯甲酸鈉是常用的食品防腐劑，C項(xiàng)正確；亞硝酸鹽屬于食品防腐劑，只要按標(biāo)準(zhǔn)使用也是可以的，D項(xiàng)不正確。故答案為C項(xiàng)。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

有關(guān)食品添加劑的下列說法正確的是(    )

A.食鹽加碘，碘元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)越高，說明食鹽的質(zhì)量越高

B.可供糖尿病人食用的木糖醇是一種單糖

C.苯甲酸鈉是常用的食品防腐劑

D.腌制肉食制品使用的硝酸鹽或亞硝酸鹽食品添加劑即使不超標(biāo)準(zhǔn)，也對人體造成極大傷害

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

有關(guān)食品添加劑的下列說法正確的是(　　)

A.食鹽加碘，碘元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)越高，說明食鹽的質(zhì)量越高

B.可供糖尿病人食用的木糖醇是一種單糖

C.苯甲酸鈉是常用的食品防腐劑

D.腌制肉食制品使用的硝酸鹽或亞硝酸鹽食品添加劑即使不超標(biāo)準(zhǔn)，也對人體造成極大傷害

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科目：高中化學(xué) 來源：2012-2013學(xué)年廣東省汕頭市達(dá)濠中學(xué)高二上學(xué)期期末文科化學(xué)試卷（帶解析） 題型：單選題

有關(guān)食品添加劑的下列說法中正確的是

A．食鹽加碘，碘元素百分含量越高，食鹽的質(zhì)量越高
B．菜炒熟出鍋前再放碘鹽以防分解，加醋會(huì)降低碘的利用率
C．苯甲酸鈉是常用的食品調(diào)味劑
D．腌制肉食制品使用的亞硝酸鹽即使不超標(biāo)，也不可長期或大量的進(jìn)食

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科目：高中化學(xué) 來源：2014屆廣東省汕頭市高二上學(xué)期期末文科化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

有關(guān)食品添加劑的下列說法中正確的是

A．食鹽加碘，碘元素百分含量越高，食鹽的質(zhì)量越高

B．菜炒熟出鍋前再放碘鹽以防分解，加醋會(huì)降低碘的利用率

C．苯甲酸鈉是常用的食品調(diào)味劑

D．腌制肉食制品使用的亞硝酸鹽即使不超標(biāo)，也不可長期或大量的進(jìn)食

 

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