下列食品添加劑與類別對應(yīng)正確的一組是（　�。�
A、著色劑_______苯甲酸鈉
B、調(diào)味劑_______食鹽
C、營養(yǎng)強化劑_______亞硝酸鈉
D、防腐劑_______莧菜紅
考點：常見的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用
專題：
分析：A．苯甲酸鈉具有防腐性；
B．食鹽有咸味；
C．亞硝酸鈉具有毒性，不能用作調(diào)味品；
D．莧菜紅是一種合成色素．
解答： 解：A．苯甲酸鈉具有防腐性，可以用作防腐劑，不作著色劑，故A錯誤；
B．食鹽有咸味，是調(diào)味劑，故B正確；
C．亞硝酸鈉有毒，適量亞硝酸鈉（NaNO2）可做食品防腐劑，長期食用會對身體有害，不能用作調(diào)味品，故C錯誤；
D．莧菜紅是一種合成色素，不可超量用于食品染色，不能用作防腐劑，故D錯誤．
故選B．
點評：本題考查了常見食品添加劑與類別的用途，難度較小，旨在考查學(xué)生對基礎(chǔ)知識的識記，注意基礎(chǔ)知識的積累掌握．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

寫出下列物質(zhì)在水溶液中的電離方程式
H2SO4
 

NaOH
 

Al（NO3）3
 
．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

同溫同壓下，等質(zhì)量的O2和SO2的分子個數(shù)比為
 
，氧原子數(shù)比為
 
，體積比為
 
，密度比
 
．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列有關(guān)化學(xué)用語使用正確的是（　　）
A、硫原子的原子結(jié)構(gòu)示意圖：
B、NH3分子的電子式：
C、原子核內(nèi)有8個中子的氧原子：
 
18
8
O
D、氮氣的結(jié)構(gòu)式：N≡N

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列電離方程式書寫錯誤的是（　�。�
A、Na2CO3=2Na++CO32-
B、NaHSO4=Na++H++SO42-
C、H2SO4=H++SO42-
D、KClO3=K++ClO3-

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

500℃、20MPa時，將H2和N2置于一容積為2L的密閉容器中發(fā)生反應(yīng)．反應(yīng)過程中H2、N2和NH3物質(zhì)的量變化如圖所示，下列說法正確的是（　�。�
A、反應(yīng)開始到第一次平衡時，N2的平均反應(yīng)速率為 0.005mol/（L?min）
B、從曲線變化可以看出，反應(yīng)進(jìn)行到10min至20min時可能是使用了催化劑
C、從曲線變化可以看出，反應(yīng)進(jìn)行至25min時，分離出0.1mol的氨氣
D、在25min時平衡正向移動，但達(dá)到新平衡后NH3的體積分?jǐn)?shù)比原平衡小

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

設(shè)NA表示阿伏加德羅常數(shù)的值，下列敘述中正確的是（　　）
A、16g O3與16g O2含有相同的氧原子數(shù)
B、2.3g Na+中含有的電子數(shù)為0.1NA
C、1mol O2所含的原子數(shù)為NA
D、2.4g鎂變?yōu)镸g2+時失去的電子數(shù)為0.1NA

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

分離四氯化碳和甲苯的混合物（兩者互溶，沸點分別為76.75℃和110.6℃），可選用的分離方法為（　�。�
A、萃取法B、蒸餾法
C、結(jié)晶法D、分液法

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列判斷正確的是（　�。�
A、核電荷數(shù)：Al＜Na
B、離子半徑：O2-＞Na+
C、原子序數(shù)：Na＞Cl
D、原子半徑：Cl＞Na

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