【題目】下列關(guān)于有機(jī)化合物的說(shuō)法正確的是（　�。�

A. 以淀粉為原料制取乙酸乙酯 B. 油脂的皂化反應(yīng)屬于加成反應(yīng)

C. α－氨基丙酸與α－氨基苯丙酸混合物脫水成肽，只生成2種二肽 D. 向兩份蛋白質(zhì)溶液中分別滴加飽和NaCl溶液和CuSO4溶液，均有固體析出，蛋白質(zhì)均變性

【答案】A

【解析】A、淀粉是多糖，水解產(chǎn)生葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下反應(yīng)產(chǎn)生乙醇，乙醇催化氧化產(chǎn)生乙醛，乙醛在進(jìn)一步氧化產(chǎn)生乙酸。乙酸與乙醇在加熱和濃硫酸存在時(shí)發(fā)生酯化反應(yīng)形成乙酸乙酯和水。因此以淀粉為原料可制取乙酸乙酯，選項(xiàng)A正確；B、油脂的皂化反應(yīng)屬于取代反應(yīng)，選項(xiàng)B錯(cuò)誤；C、α－氨基丙酸與α－氨基苯丙酸混合物脫水成肽，可以生成4種二肽（α－氨基丙酸與α－氨基丙酸、α－氨基苯丙酸與α－氨基苯丙酸、α－氨基苯丙酸與α－氨基丙酸、α－氨基丙酸與α－氨基苯丙酸），選項(xiàng)C錯(cuò)誤；D、蛋白質(zhì)溶液中滴加飽和NaCl溶液，有固體析出，是蛋白質(zhì)鹽析，選項(xiàng)D錯(cuò)誤。答案選A。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)中，既能與鹽酸反應(yīng)，又能跟NaOH溶液反應(yīng)的是( )

①NaHCO3 ②Al ③Al2O3 ④Al（OH）3 ⑤Na2CO3

A. ①②③④⑤ B. ②③④ C. ①③④ D. ①②③④

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列選項(xiàng)中的各操作，能使原溶液導(dǎo)電性明顯變強(qiáng)的是( )

A. 向0.1mol/L的NaOH溶液中加入等體積的0.1mol/L的HCl溶液；

B. 向0.1mol/L的NH3·H2O溶液中加入等體積的0.1mol/L的CH3COOH溶液；

C. 向0.1mol/L的Ba(OH)2溶液中加入等體積的0.1mol/L的H2SO4溶液；

D. 向0.1mol/L的NaOH溶液中加入等體積的0.1mol/L的CH3COOH溶液；

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列正確的敘述有

①CO2、NO2、P2O5均為酸性氧化物

②Ca(HCO3)2、Fe(OH)3、FeCl2均可由化合反應(yīng)制得

③碘晶體分散到酒精中、飽和氯化鐵溶液滴入沸水中所形成的分散系分別為：溶液、膠體

④金屬元素和非金屬元素形成的化合物一定是離子化合物

⑤苛性鉀、次氯酸、氯氣按順序分類(lèi)依次為：強(qiáng)電解質(zhì)、弱電解質(zhì)和非電解質(zhì)

A．①②③⑤ B．②③⑤

C．②③ D．全部

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】用中和滴定法確定某燒堿樣品的濃度，試根據(jù)實(shí)驗(yàn)回答下列問(wèn)題：

（1）準(zhǔn)確稱(chēng)取一定量的樣品，配成500 mL待測(cè)溶液。稱(chēng)量時(shí)，樣品可放在____（填編號(hào)字母）上稱(chēng)量

（A）小燒杯 （B）潔凈紙片 （C）直接放在托盤(pán)上

（2）滴定時(shí)，用0.20mol·L-1的鹽酸來(lái)滴定待測(cè)溶液，不可選用_______（填編號(hào)字母）作指示劑。

（A）甲基橙 （B）石蕊 （C）酚酞

（3）若選用酚酞作指示劑，用0.20mol·L-1的鹽酸來(lái)滴定待測(cè)溶液，滴定終點(diǎn)的判斷依據(jù)是_______________________________________，此時(shí)溶液顯_________性。

（4）根據(jù)下表數(shù)據(jù)，計(jì)算被測(cè)燒堿溶液的物質(zhì)的量濃度是__________mol·L-1。

滴定次數(shù)

待測(cè)溶液體積（mL）

標(biāo)準(zhǔn)酸體積

滴定前的刻度（mL）

滴定后的刻度（mL）

第一次

10.00

0.40

20.50

第二次

10.00

4.10

24.00

第三次

10.00

0.40

21.50

（5）下列實(shí)驗(yàn)操作會(huì)對(duì)滴定結(jié)果產(chǎn)生的后果。（填“偏高”、“偏低”或“無(wú)影響”）

①觀察酸式滴定管液面時(shí)，開(kāi)始俯視，滴定終點(diǎn)平視，則滴定結(jié)果____________。

②若將錐形瓶用待測(cè)液潤(rùn)洗，然后再加入10.00mL待測(cè)液，則滴定結(jié)果__________。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】[2015·海南]化學(xué)與生活密切相關(guān)。下列應(yīng)用中利用了物質(zhì)氧化性的是

A．明礬凈化水 B．純堿去油污

C．食醋除水垢 D．漂白粉漂白織物

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】近來(lái)，“PM 2．5”數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)納入公眾視野。“PM 2．5”是指大氣中直徑小于或等于2．5微米（1微米=10-6米）的細(xì)小顆粒物，也稱(chēng)為可入肺顆粒物。而“PM 2．5”是形成“霧霾”的原因之一。下列有關(guān)說(shuō)法中，正確的是

A．霧霾沒(méi)有可能產(chǎn)生丁達(dá)爾現(xiàn)象

B．“PM 2．5”沒(méi)有必要納入空氣質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)

C．霧霾天氣不會(huì)危害人體健康

D．實(shí)施綠化工程，可以有效地防治“PM 2．5”污染

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】聯(lián)氨（N2H4）和N2O4可作為火箭推進(jìn)劑。已知：

①2O2(g)+N2(g)==N2O4(l) ΔH1

②N2(g)+2H2(g)==N2H4(l) ΔH2

③O2(g)+2H2(g)==2H2O(g) ΔH3

④2N2H4(l)+N2O4(l)==3N2(g)+4H2O(g) ΔH4 = -1048.9 kJmol-1

下列敘述不正確的是

A. △H3不是H2(g)的燃燒熱

B. 聯(lián)氨和N2O4反應(yīng)放熱多、產(chǎn)生氣體多,因此可作火箭推進(jìn)劑

C. △H4 = 2△H3 - 2△H2 - △H1

D. 若聯(lián)氨為氣態(tài)，則△H4 大于-1048.9 kJmol-1

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】已知R、W、X、Y、Z為原子序數(shù)依次遞增的同一短周期元素，下列說(shuō)法一定正確的是(m、n均為正整數(shù))

A. 若R(OH)n為強(qiáng)堿，則W(OH)n＋1也為強(qiáng)堿

B. 若Y的最低化合價(jià)為－2，則Z的最高正化合價(jià)為＋6

C. 若X的最高正化合價(jià)為＋5，則五種元素都是非金屬元素

D. 若HnXOm為強(qiáng)酸，則Y是活潑非金屬元素

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