人們把食品分為綠色食品、白色食品、藍色食品等，綠色植物通過光合作用轉化的食品叫綠色食品，海洋提供的食品叫藍色食品，通過微生物發(fā)酵的食品叫白色食品，下列屬于白色食品的是（   ）

A．食醋B．面粉C．海帶D．菜油

A

解析試題分析：根據(jù)題給信息分析A、食醋屬于白色食品，正確；B、面粉屬于綠色食品，錯誤；C、海帶屬于藍色食品，錯誤；D、菜油屬于綠色食品，錯誤。
考點：考查信息處理能力以及一般食品的來源

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

化學與生產(chǎn)、生活聯(lián)系密切，下列說法正確的是

A．常用作凈水劑的KAl(SO4)2和漂白粉都是強電解質
B．維生素C具有還原性，在人體內起抗氧化作用
C．對“地溝油”進行分餾可以獲得汽油發(fā)動機的燃料
D．碘是人體必需的微量元素，所以要多吃富含高碘酸的食物

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

將氫氧化鈉溶液和硫酸銅溶液加入某病人的尿液中，微熱時如果觀察到有紅色沉淀，說明該病人尿液中含有(　　)

A．食醋 B．白酒 C．食鹽 D．葡萄糖 

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列食品添加劑與類別對應錯誤的是

A．調味劑——亞硝酸鈉 B．防腐劑——苯甲酸鈉
C．疏松劑——碳酸氫鈉 D．著色劑——葉綠素?

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

醫(yī)療上葡萄糖被大量用于病人輸液的原因是
A.葡萄糖是人體必需的營養(yǎng)素
B.葡萄糖由C、H、O三種元素組成
C.葡萄糖在人體內能直接進入新陳代謝
D.每克葡萄糖被氧化釋放的能量比同質量油脂被氧化時放出的能量多

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

最近我國推行“限塑令”的主要原因是

A．減少塑料浪費 B．抑制白色污染
C．石油價格高漲 D．降低購物成本

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列物質中，既能作為食品的防腐劑，又能作為食品的發(fā)色劑的是

A．苯甲酸鈉 B．碳酸氫銨 C．亞硝酸鹽 D．谷氨酸鈉

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

人類健康與食品、藥物等關系密切：
⑴有些學生從小偏食，不愛吃水果、蔬菜造成營養(yǎng)缺乏、發(fā)育不良，這主要是由于攝取的     （選填脂肪、維生素或蛋白質）不足引起的。
⑵生活中應合理地攝取人體必需的元素，體內       元素不足會引起甲狀腺腫疾病。
⑶糖類、油脂和蛋白質都是人體所必需的營養(yǎng)物質，其中可以在體內消化后為人體提供高級脂肪酸的是        。
⑷鄰羥基苯甲酸的結構簡式為 ，俗名為水楊酸，在醫(yī)學上具有    作用

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

用于制造飛機的材料應具備高比強度(斷裂強度/密度)，還應具備密度小、質地輕的特點。以波音747為例，機身每減輕1 kg，因耗油減少，一年可獲利2 000美元。你認為下列材料中可用于飛機制造業(yè)的是       （   ）

A．Mg­Al合金 B．黃銅(Cu­Zn合金)
C．Na­K合金 D．生鐵(Fe­C合金)

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