在蛋白質(zhì)溶液中分別加入下列物質(zhì),會(huì)發(fā)生鹽析的是


  1. A.
    福爾馬林
  2. B.
    飽和(NH4)2SO4溶液
  3. C.
    10%的NaCl溶液
  4. D.
    Pb(NO3)2溶液
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

在蛋白質(zhì)溶液中分別進(jìn)行下列操作或加入下列物質(zhì),其中一種與其它三種現(xiàn)象有本質(zhì)不同的是( 。
A、加熱B、加濃硝酸C、加硫酸銨的濃溶液D、加硫酸銅溶液

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:

判斷正誤,正確的劃“√”,錯(cuò)誤的劃“×”
(1)淀粉、纖維素和油脂都屬于天然高分子化合物
 

(2)向淀粉溶液中加入稀H2SO4,加熱幾分鐘,冷卻后再加入新制Cu(OH)2懸濁液,加熱,沒有磚紅色沉淀生成,證明淀粉沒有水解成葡萄糖
 

(3)食用白糖的主要成分是蔗糖
 

(4)蔗糖、淀粉、油脂及其水解產(chǎn)物均為非電解質(zhì)
 

(5)麥芽糖與蔗糖的水解產(chǎn)物均含葡萄糖,故二者均為還原型二糖
 

(6)葡萄糖、果糖的分子式均為C6H12O6,二者互為同分異構(gòu)體
 

(7)蔗糖、麥芽糖的分子式都是C12H22O11,二者互為同分異構(gòu)體
 

(8)麥芽糖及其水解產(chǎn)物均能發(fā)生銀鏡反應(yīng)
 

(9)纖維素和淀粉遇碘水均顯藍(lán)色
 

(10)植物油的主要成分是高級(jí)脂肪酸
 

(11)向兩份蛋白質(zhì)溶液中分別滴加飽和NaCl溶液和CuSO4溶液,均有固體析出,所以蛋白質(zhì)均發(fā)生變性
 

(12)用甘氨酸(CH2COOHNH2)和丙氨酸(CH3CHCOOHNH2)縮合最多可形成4種二肽
 

(13)天然植物油常溫下一般呈液態(tài),難溶于水,有恒定的熔點(diǎn)、沸點(diǎn)
 

(14)若兩種二肽互為同分異構(gòu)體,則二者的水解產(chǎn)物不一致
 

(15)苯、油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色
 

(16)油脂在空氣中完全燃燒轉(zhuǎn)化為水和二氧化碳
 

(17)蛋白質(zhì)、乙酸和葡萄糖均屬電解質(zhì)
 

(18)乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇
 

(19)蛋白質(zhì)和油脂都屬于高分子化合物,一定條件下都能水解
 

(20)氨基酸、淀粉均屬于高分子化合物
 

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科目:高中化學(xué) 來源:2015屆福建省晉江市高二上學(xué)期期中考文科化學(xué)試卷(解析版) 題型:選擇題

在蛋白質(zhì)溶液中分別進(jìn)行下列操作或加入下列物質(zhì),其中一種與其它三種現(xiàn)象有本質(zhì)不同的是

A.加熱       B.加濃硝酸    C.加硫酸銨的濃溶液    D.加硫酸銅溶液

 

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:單選題

在蛋白質(zhì)溶液中分別進(jìn)行下列操作或加入下列物質(zhì),其中一種與其它三種現(xiàn)象有本質(zhì)不同的是


  1. A.
    加熱
  2. B.
    加福爾馬林溶液
  3. C.
    加硫酸銨溶液
  4. D.
    加硝酸鉛溶液

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科目:高中化學(xué) 來源:2011-2012學(xué)年浙江省嘉興一中高二上學(xué)期期中考試化學(xué)試卷 題型:單選題

在蛋白質(zhì)溶液中分別進(jìn)行下列操作或加入下列物質(zhì),其中一種與其它三種現(xiàn)象有本質(zhì)不同的是

A.加熱B.加福爾馬林溶液C.加硫酸銨溶液D.加硝酸鉛溶液

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