Question

下列變化過程中，不涉及化學(xué)變化的是

1. A.
   用油脂制備肥皂
2. B.
   甘油加水作護(hù)膚劑
3. C.
   烹魚時，加入少量的料酒和食醋可減少腥味，增加香味
4. D.
   交警用酸性重鉻酸鉀試紙檢驗酒駕的原理

Answer 1

B
選項ACD都是化學(xué)變化，其中A是油脂的水解，C是酯化反應(yīng)，D是乙醇的氧化反應(yīng)。B是利用甘油溶解性，屬于物理變化，答案選B。