Question

根據(jù)以下事實(shí)把結(jié)論填在橫線上：
（1）葡萄糖與鎂粉在隔絕空氣條件下加熱，生成H₂、MgO、焦碳，說(shuō)明葡萄糖由________元素組成
（2）葡萄糖能與新制氫氧化銅，銀氨溶液反應(yīng)生成葡萄糖酸，取0.1mol葡萄糖與足量銀氨溶液作用可產(chǎn)生21.6 g銀，說(shuō)明葡萄糖分子中含________個(gè)________基
（3）葡萄糖在催化劑存在下被氫氣還原為正已六醇，說(shuō)明葡萄糖分子中碳鏈形狀為_(kāi)_______
（4）葡萄糖有與乙酸作用生成五醋酸葡萄酯，說(shuō)明葡萄糖分子含________個(gè)________基
（5）據(jù)此推斷葡萄糖的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)_______________________
（6）說(shuō)明葡萄糖屬于糖類的依據(jù)是________

A．烴的含氧衍生物	B．有無(wú)甜味
C．分子組成符合Cn(H2O)m	D．多羥基醛

Answer 1

C    H    O    1    醛    直鏈狀    5    羥    CH₂OH(CHOH)₄CHO    D
試題分析：（1）根據(jù)原子守恒可知，由于生成物中有H₂、MgO、焦碳，所以說(shuō)明葡萄糖由C、H、O三種元素組成。
（2）21.6g銀的物質(zhì)的量是0.2mol，由于1mol醛基生成2mol單質(zhì)銀，所以根據(jù)0.1mol葡萄糖與足量銀氨溶液作用可產(chǎn)生21.6 g銀可知，葡萄糖分子中含有1個(gè)醛基。
（3）葡萄糖在催化劑存在下被氫氣還原為正已六醇，而正己六醇是直鏈狀的，這說(shuō)明葡萄糖分子中碳鏈形狀也是直鏈狀的。
（4）葡萄糖有與乙酸作用生成五醋酸葡萄酯，說(shuō)明葡萄糖分子含有5個(gè)羥基。
（5）根據(jù)以上的分析可知，葡萄糖的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是葡萄糖有與乙酸作用生成五醋酸葡萄酯，說(shuō)明葡萄糖分子含。
（6）糖類是多羥基醛或多羥基酮，以及能水解生成它們的化合物，據(jù)此可判斷D正確，答案選D。
考點(diǎn)：考查葡萄糖的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)
點(diǎn)評(píng)：本題是基礎(chǔ)性知識(shí)的考查，難度不大。主要是進(jìn)一步鞏固學(xué)生對(duì)葡萄糖知識(shí)對(duì)理解，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)邏輯思維能力，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。