隨著人們生活節(jié)奏的加快，方便的小包裝食品已被廣泛接受。為了防止富脂食品氧化變質(zhì)，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，在包裝袋中常放入抗氧化物質(zhì)，下列不屬于抗氧化物質(zhì)的是
A．生石灰
B．還原鐵粉
C．硫酸亞鐵
D．維生素C
A
物質(zhì)的氧化性、還原性的問題在實(shí)際生活中有廣泛的體現(xiàn)，如食品的防腐、鋼鐵的生銹、工業(yè)制酸等都涉及氧化還原反應(yīng)。本題主要是針對(duì)食品易氧化變質(zhì)，要求我們選擇合適的還原劑抑制其氧化變質(zhì)的速率。題給選項(xiàng)中B、C、D都是常見的還原劑，能夠吸收空氣中的O2而減緩食品與O2的接觸，從而能起到延長(zhǎng)食品保質(zhì)期的目的。A項(xiàng)的CaO只能吸收水分、干燥食品，不能吸收O2，故不能起到應(yīng)有的作用，故應(yīng)選A項(xiàng)。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：計(jì)算題

向碘化鉀溶液中加入硝酸銀溶液，直到完全反應(yīng)。結(jié)果反應(yīng)后溶液的質(zhì)量恰好等于原碘化鉀溶液的質(zhì)量，求該硝酸銀溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)？

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

（7分）物質(zhì)A是一種高熔點(diǎn)化合物，不溶于硫酸、硝酸，卻溶于氫氟酸。C是一種氣體，D是白色膠狀沉淀，E是白色固體。A、B、C、D、E間的轉(zhuǎn)化關(guān)系如右圖所示：

(1)寫出A、B、C、D、E的化學(xué)式：
A____________、B____________、C____________、D____________、E____________。
(2)寫出下列變化中的有關(guān)反應(yīng)方程式：
①B+CD：_________________________________。
②EA：_________________________________。

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

將2體積的SO2和1體積的Cl2（同溫、同壓下）充分混合后，通入加有品紅溶液的氯化鋇溶液中，可觀察到的現(xiàn)象是
A．溶液褪色B．產(chǎn)生白色沉淀
C．溶液不褪色D．產(chǎn)生黃色沉淀

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

在給定條件下，下列加點(diǎn)的物質(zhì)在化學(xué)反應(yīng)中完全消耗的是
A．標(biāo)準(zhǔn)狀況下，將1 g鋁片投入20 mL 18.4 mol·L－1的硫酸中
B．常溫下，向100 mL 3 mol·L－1的硝酸中加入6.4 g銅
C．在適當(dāng)溫度和催化劑作用下，用2 mol SO2和1 mol O2合成SO3
D．將含有少量H2O(g)的H2通入盛有足量Na2O2容器中并不斷用電火花點(diǎn)燃

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

人們常用比喻的手法來描述材料的屬性，比如，“薄如紙，潤(rùn)如玉，聲如馨，明如鏡”是形容中國(guó)發(fā)明的             ；也可借用材料的屬性來豐富比喻，比如借用銅、鐵的堅(jiān)硬，就有了“銅墻鐵壁”這類詞語。下列詞語中，同樣借用材料硬度來構(gòu)詞的是
A．金碧輝煌B．火樹銀花C．銅壺滴漏D．鐵石心腸

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

地殼中含量第一和第三的兩元素形成的化合物不具有的性質(zhì)是（  ）
A．熔點(diǎn)很高B．與鐵在高溫下發(fā)生放熱反應(yīng)
C．能溶于氫氧化鈉溶液D．熔融后可以導(dǎo)電

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

最近醫(yī)學(xué)界通過用具有放射性的14C試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)C80的一種羧酸的衍生物在特定條件下可通過斷裂DNA殺死病毒，從而抑制艾滋�。ˋIDS）的傳播．有關(guān)14C的敘述中正確的是（　�。�
A．與C80中普通碳原子的化學(xué)性質(zhì)不同
B．與12C互為同位素
C．與12C的中子數(shù)相同
D．與C80互為同素異形體

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

A．Mg3N2B．Na2O2C．KO2D．CaC2

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同步練習(xí)冊(cè)答案