【題目】為了防止食品受潮及富脂食品氧化變質(zhì),在食品包裝袋中應(yīng)放入的化學(xué)物質(zhì)是( )

A. 無(wú)水硫酸銅和蔗糖 B. 硅膠和硫酸亞鐵

C. 食鹽和硫酸亞鐵 D. 生石灰和食鹽

【答案】B

【解析】為防止食品受潮,包裝袋中物質(zhì)應(yīng)具有吸水性,為防止富脂食品氧化變質(zhì),包裝袋內(nèi)物質(zhì)應(yīng)具有還原性。A項(xiàng),無(wú)水硫酸銅能吸水,能防止食品受潮,蔗糖不能防止富脂食品氧化變質(zhì),錯(cuò)誤;B項(xiàng),硅膠能吸水,能防止食品受潮,硫酸亞鐵具有還原性,能防止富脂食品氧化變質(zhì),正確;C項(xiàng),硫酸亞鐵具有還原性,能防止富脂食品氧化變質(zhì),食鹽不能吸水,不能防止食品受潮,錯(cuò)誤;D項(xiàng),生石灰能吸水,能防止食品受潮,食鹽不能防止富脂食品氧化變質(zhì),錯(cuò)誤;答案選B。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】乙酸異戊酯是組成蜜蜂信息素的成分之一,具有香蕉的香味,實(shí)驗(yàn)室制備乙酸異戊酯的反應(yīng)、裝置示意圖和有關(guān)數(shù)據(jù)如下:

實(shí)驗(yàn)步驟:

在A中加入4.4 g的異戊醇、6.0 g的乙酸、數(shù)滴濃硫酸和2~3片碎瓷片。開(kāi)始緩慢加熱A,回流50min。反應(yīng)液冷至室溫后倒入分液漏斗中,分別用少量水、飽和碳酸氫鈉溶液和水洗滌;分出的產(chǎn)物加入少量無(wú)水MgSO4固體,靜置片刻,過(guò)濾除去MgSO4固體,進(jìn)行蒸餾純化,收集140~143 ℃餾分,得乙酸異戊酯3.9 g。

回答下列問(wèn)題:

(1)儀器B的名稱是______。

(2)在洗滌操作中,第一次水洗的主要目的是____________,第二次水洗的主要目的是___________。

(3)在洗滌、分液操作中,應(yīng)充分振蕩,然后靜置,待分層后______(填標(biāo)號(hào))。

a.直接將乙酸異戊酯從分液漏斗的上口倒出

b.直接將乙酸異戊酯從分液漏斗的下口放出

c.先將水層從分液漏斗的下口放出,再將乙酸異戊酯從下口放出

d.先將水層從分液漏斗的下口放出,再將乙酸異戊酯從上口倒出

(4)本實(shí)驗(yàn)中加入過(guò)量乙酸的目的是________________。

(5)實(shí)驗(yàn)中加入少量無(wú)水MgSO4的目的是___________。

(6)在蒸餾操作中,儀器選擇及安裝都正確的是______(填標(biāo)號(hào))。

(7)本實(shí)驗(yàn)的產(chǎn)率是______(填標(biāo)號(hào))。

a.30℅ b.40℅ c.60℅ d.90℅

(8)在進(jìn)行蒸餾操作時(shí),若從130 ℃便開(kāi)始收集餾分,會(huì)使實(shí)驗(yàn)的產(chǎn)率偏__(填“高”或“低”), 原因是_____________。

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】下列屬于加成反應(yīng)的有

①乙烷與氯氣在光照條件下反應(yīng) ②由乙烯制氯乙烷 ③乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色 ④乙烯通入酸性高錳酸鉀溶液 ⑤由苯制取溴苯 ⑥由苯制取環(huán)己烷 ⑦由苯制取硝基苯

A. ②③⑥B. ①⑤⑦C. ②⑥⑦D. ③⑤⑦

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】鍺(Ge)原子結(jié)構(gòu)示意圖為:

(1)鍺位于元素周期表中的第_________周期,第________族,

(2)最高價(jià)氧化物化學(xué)式為________,對(duì)應(yīng)水化物化學(xué)式為___________。

(3)根據(jù)示意圖:

推得A、B、C依次為______、____、_____元素。A、B、C中,________是典型的非金屬元素(填元素符號(hào),下同),__________的最高價(jià)氧化物具有兩性;可用作半導(dǎo)體的是_______,可作導(dǎo)體是________,常用來(lái)制農(nóng)藥的是__________。

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】下列各組物質(zhì):①O2和O3 ②H2、D2、T212 C和14 C

④CH3CH2CH2CH2CH3和(CH3)2CHCH2CH3 ⑤癸烷和十六烷 ⑥CH3(CH2)5CH3和CH3CH2CH(CH3)C2H5

A、互為同位素的是_________;B、互為同分異構(gòu)體的是________;

C、互為同素異形體的是________;D、同一種物質(zhì)的是_________

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】同學(xué)們已經(jīng)學(xué)習(xí)了幾種典型的有機(jī)化學(xué)反應(yīng)類型——取代反應(yīng)、加成反應(yīng)、酯化反應(yīng)。寫(xiě)出下列反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式,并判斷其反應(yīng)類型。

①乙醇與金屬鈉反應(yīng):_____________________________,屬于___________反應(yīng);

②由苯制取硝基苯:_______________________________,屬于____________反應(yīng);

③由苯制取環(huán)己烷:_______________________________,屬于____________反應(yīng);

④乙烯使溴水褪色:_______________________________,屬于____________反應(yīng)。

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】某化學(xué)興趣小組進(jìn)行有關(guān)鹵素及其化合物的制備和性質(zhì)探究實(shí)驗(yàn),請(qǐng)同學(xué)們參與他們的實(shí)驗(yàn)并回答下列問(wèn)題。

【實(shí)驗(yàn)一】氯氣的制備與性質(zhì)

(1)用下圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置來(lái)制備純凈、干燥的氯氣,并完成它與金屬鐵的反應(yīng)。每個(gè)虛線框表示一個(gè)單元裝置,其中有錯(cuò)誤的是_____(填字母序號(hào))。

A.只有②和④ B.只有② C.只有①和③ D.②③④

【實(shí)驗(yàn)二】鹵素化合物的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)探究

已知氯化亞鐵的熔點(diǎn)674℃、沸點(diǎn)1023℃;三氯化鐵在100℃左右時(shí)升華,易溶于水并且有強(qiáng)烈的吸水性。在500℃條件下氯化亞鐵與氧氣可能發(fā)生多種反應(yīng),如:12FeCl2+3O22Fe2O3+8FeCl3、4FeCl2+3O22Fe2O3+4Cl2等。該興趣小組選用以下部分裝置(夾持裝置省略,裝置不可重復(fù)選用)進(jìn)行氯化亞鐵與氧氣反應(yīng)產(chǎn)物的探究。

(2)實(shí)驗(yàn)裝置的合理連接順序?yàn)椋篈→____________→F。

(3)A裝置中反應(yīng)的化學(xué)方程式為________________。

(4)當(dāng)加熱裝置中充分反應(yīng)后,余下的固體是_________;本套實(shí)驗(yàn)裝置的主要缺點(diǎn)是_____________。

(5)利用反應(yīng)生成的FeCl3設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明Fe(OH)3是弱堿,實(shí)驗(yàn)方案為____________。

【實(shí)驗(yàn)三】鹵素化合物反應(yīng)實(shí)驗(yàn)條件控制探究

(6)在不同實(shí)驗(yàn)條件下KClO3可將KI氧化為I2或KIO3。該小組設(shè)計(jì)了一系列實(shí)驗(yàn)來(lái)研究反應(yīng)條件對(duì)反應(yīng)物的影響,其中某一實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù)記錄如下(實(shí)驗(yàn)控制在室溫下進(jìn)行):

試管標(biāo)號(hào)

1

2

3

4

0.20mol·L-1KI溶液/mL

1.0

1.0

1.0

1.0

KClO3(s)/g

0.10

0.10

0.10

0.10

6.0mol/L-1H2SO4/mL

0

3.0

6.0

9.0

蒸餾水/mL

9.0

6.0

3.0

0

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

①該組實(shí)驗(yàn)的目的是________________________。

②設(shè)計(jì)1號(hào)試管實(shí)驗(yàn)的作用是_______________________

③若2號(hào)試管實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為“反應(yīng)后溶液呈黃色”,取少量該溶液加入淀粉溶液顯藍(lán)色;假設(shè)氧化產(chǎn)物唯一,還原產(chǎn)物為KCl,則此反應(yīng)的離子方程式為__________________。

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】己知A、B、C、D、E都是周期表中前四周期的元素,它們的核電荷數(shù)依次增加。其中A與B、A與D在周期表中位置相鄰且A與D同族,A原子核外有兩個(gè)未成對(duì)電子,B元素的第一電離能比同周期相鄰兩種元素都大,C原子在同周期原子中半徑最大(稀有氣體除外);E與C 位于不同周期,E原子核外最外層電子數(shù)與C相同,其余各層電子均充滿。請(qǐng)根據(jù)以上信息,回答下列問(wèn)題:(答題時(shí)A、B、C、D、E用所對(duì)應(yīng)的元素符號(hào)或其相應(yīng)化學(xué)式表示)

(1)A、B、C、D四種元素電負(fù)性由大到小排列順序?yàn)?/span>___________________

(2)B的氫化物的空間構(gòu)型為__________。

(3)E核外電子排布式是_______________,E的某種化合物的結(jié)構(gòu)如下圖所示,

微粒間的相互作用包括化學(xué)鍵和分子間相互作用力,此化合物中各種粒子間的相互作用力有_______

a.離子鍵 b.極性鍵 c.配位鍵 d.氫鍵

(4)A與B的氣態(tài)氫化物的沸點(diǎn)_______更高,A與D的氣態(tài)氫化物的沸點(diǎn)_______更高。

(5)A的穩(wěn)定氧化物中,中心原子的雜化類型為_________,空間構(gòu)型為________。

查看答案和解析>>

科目:高中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

【題目】有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)填空題:

⑴具有復(fù)合官能團(tuán)的復(fù)雜有機(jī)物中官能團(tuán)具有各自的獨(dú)立性,在不同條件下所發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)可分別從各官能團(tuán)討論。根據(jù)上圖回答:該物質(zhì)具有的官能團(tuán)是_______________、_____________(填化學(xué)式),所以該物質(zhì)即可以歸為_____________類又可以歸為____________類(填有機(jī)物的類別)。

⑵寫(xiě)出下列化合物的名稱或結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:

①結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為

此烴的名稱為__________________

②結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為此烴的名稱為_______________

③2,4-二甲基已烷的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_________________

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案