Question

“酒是陳年的香”是因?yàn)榫圃趦?chǔ)存中會(huì)生成有香味的乙酸乙酯．在實(shí)驗(yàn)室我們可以用如圖所示裝置來(lái)制取乙酸乙酯：在試管a中先加入3mL的無(wú)水乙醇和2mL濃硫酸混合液，冷卻后再加入2mL冰醋酸，混合均勻后將試管固定在鐵架臺(tái)上，在試管b中加入7mL飽和碳酸鈉溶液．裝置連接好后，用酒精燈對(duì)試管a加熱，當(dāng)試管b中收集到較多的乙酸乙酯時(shí)停止實(shí)驗(yàn)．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）在試管a中混合乙醇和濃硫酸的操作是

 

；
（2）在實(shí)驗(yàn)中球形干燥管除導(dǎo)氣、冷凝作用外，另一個(gè)重要作用是

 

；
（3）b試管中選擇飽和Na₂CO₃溶液而不選用飽和氫氧化鈉溶液的原因是

 

； （用化學(xué)方程式說(shuō)明）
（4）生成乙酸乙酯的反應(yīng)比較緩慢，為了提高該反應(yīng)的速率，本實(shí)驗(yàn)中采用的措施是

 

、

 

；
（5）上述b試管得到的乙酸乙酯含有很多雜質(zhì)（粗乙酸乙酯），必須進(jìn)行提純才能得到純乙酸乙酯，其流程如下：

①操作①的名稱

 

，進(jìn)行操作②時(shí)需要將混合液轉(zhuǎn)移到

 

儀器中．
②加10mLCaCl₂溶液洗滌乙酸乙酯時(shí)，要先加飽和NaCl溶液洗滌的原因是

 

．

Answer 1

分析：（1）濃硫酸密度大，應(yīng)將濃硫酸加入到乙醇中，以防酸液飛濺，乙酸易揮發(fā)，冷卻后再加入乙酸；
（2）球形干燥管還起到防止倒吸的作用；
（3）乙酸乙酯能夠與氫氧化鈉溶液發(fā)生反應(yīng)生成乙醇和醋酸鈉，無(wú)法獲得乙酸乙酯；
（4）根據(jù)該反應(yīng)條件及溫度、催化劑對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響進(jìn)行解答；
（5）①操作①分離互不相溶的混合液體，操作方法為分液；操作②需要進(jìn)行蒸餾，使用的儀器為蒸餾燒瓶；
②根據(jù)直接使用氯化鈣溶液，可能導(dǎo)致生成碳酸鈣沉淀，影響分液效果進(jìn)行解答．

解答：解：（1）為防止酸液飛濺，應(yīng)將密度大的液體加入到密度小的液體中，乙酸易揮發(fā)，冷卻后再加入乙酸，
故答案為：先向試管a中加入乙醇，然后緩慢的向試管注入濃硫酸，邊加邊搖動(dòng)試管；
（2）揮發(fā)出來(lái)的乙酸和乙醇易溶于飽和碳酸鈉溶液，容易發(fā)生倒吸現(xiàn)象，而使用球形干燥管可以防止倒吸，
故答案為：防止倒吸；
（3）乙酸乙酯能夠與氫氧化鈉溶液反應(yīng)，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：CH₃COOC₂H₅+NaOH

△

CH₃COONa+C₂H₅OH，所以使用氫氧化鈉溶液無(wú)法獲得乙酸乙酯，
故答案為：CH₃COOC₂H₅+NaOH

△

CH₃COONa+C₂H₅OH；
（4）為了加快反應(yīng)速率，該反應(yīng)采取的措施為：對(duì)試管a加熱、加入濃硫酸作催化劑，
故答案為：對(duì)試管a加熱；加入濃硫酸作催化劑；
（5）①操作①將飽和碳酸鈉溶液與乙酸乙酯分離，二者不相容，可以通過(guò)分液操作分離；操作②為蒸餾，使用的儀器為蒸餾燒瓶，
故答案為：分液；蒸餾燒瓶；
②由于當(dāng)酯層用飽和碳酸鈉溶液洗滌過(guò)后，若緊接著就用飽和CaCl₂溶液直接洗滌，有可能產(chǎn)生絮狀的碳酸鈣沉淀，使進(jìn)一步分液變得困難，所以加10mLCaCl₂溶液洗滌乙酸乙酯時(shí)，要先加飽和NaCl溶液洗滌，
故答案為：當(dāng)酯層用飽和碳酸鈉溶液洗滌過(guò)后，若緊接著就用飽和CaCl₂溶液直接洗滌，有可能產(chǎn)生絮狀的碳酸鈣沉淀，使進(jìn)一步分液變得困難．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了乙酸乙酯的制取、物質(zhì)的分離與提純，題目難度不大，注意掌握乙酸乙酯的反應(yīng)原理、裝置選擇及選用的試劑的作用，明確物質(zhì)的分離與提純常用的方法及正確操作方法．