單糖是    

A．具有甜味的物質B．具有一個分子比較簡單的糖
C．不能在水解成更簡單的糖D．最簡式為的Cn(H2O)m有機物

C

解析糖：多羥基醛、酮及其縮合物，或水解后能產生多羥基醛、酮的一類有機化合物。分子由C/H/O組成，大都符合Cn(H2O)m，故又稱碳水化合物。分為單糖、低聚糖(寡糖)、多糖。
單糖：不能再水解的多羥基醛/酮。如：葡萄糖，果糖。
低聚糖(寡糖)：由2～10個單糖結構組成，以二糖最多見。如：蔗糖，麥芽糖。
多糖：含10個以上單糖結構。如：淀粉，纖維素。

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相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

對于淀粉和纖維素的敘述，正確的是（　�。�
A、因為都屬于糖，所以都具有甜味B、人體內有催化淀粉和纖維素水解的酶C、兩者都能在一定條件下水解生成葡萄糖D、因為二者都是由多個單糖分子按照一定的方式在分子間脫水結合而成，所以都用（C6H10O5）n表示，因此它們是同分異構體

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科目：高中化學 來源：2014屆廣東省高一第一學期期末考試化學（文）試卷 題型：選擇題

單糖是    

A．具有甜味的物質                   B．具有一個分子比較簡單的糖

C．不能在水解成更簡單的糖           D．最簡式為的Cn(H2O)m有機物

 

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

單糖是


  1. A.
    具有甜味的物質
  2. B.
    具有一個分子比較簡單的糖
  3. C.
    不能再水解成更簡單的糖
  4. D.
    最簡式為Cn(H2O)m的有機物

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科目：高中化學 來源： 題型：

單糖是    

A．具有甜味的物質                  B．具有一個分子比較簡單的糖

C．不能在水解成更簡單的糖          D．最簡式為的Cn(H2O)m有機物

 

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