Question

（2011?江西二模）下列對相應(yīng)有機(jī)物的描述完全正確的是（　�。�
①甲烷：天然氣的主要成分，能發(fā)生取代反應(yīng)
②乙烯：一個(gè)國家石油化工發(fā)展水平的標(biāo)志，可以發(fā)生加成反應(yīng)
③苯：平面結(jié)構(gòu)，每個(gè)分子中含有3個(gè)碳碳雙鍵
④油脂：屬于高分子化合物，可以發(fā)生水解反應(yīng)
⑤淀粉：屬于糖類物質(zhì)，遇碘元素變藍(lán)色
⑥蛋白質(zhì)：水解的最終產(chǎn)物為氨基酸，遇濃硝酸顯黃色．

A．①②③

B．②④⑥

C．①⑤⑥

D．①②⑥

Answer 1

分析：甲烷能發(fā)生取代反應(yīng)；乙烯能發(fā)生加成反應(yīng)；苯中不含碳碳雙鍵和碳碳單鍵；油脂中含有酯基能發(fā)生水解反應(yīng)；碘單質(zhì)遇到淀粉變藍(lán)色；濃硝酸能使蛋白質(zhì)發(fā)生顏色反應(yīng)．

解答：解：①天然氣是主要成分是甲烷，在光照條件下，甲烷能和氯氣發(fā)生取代反應(yīng)，故正確．
②乙烯是一個(gè)國家石油化工發(fā)展水平的標(biāo)志，乙烯中含有碳碳雙鍵導(dǎo)致乙烯性質(zhì)較活潑，能和溴水發(fā)生加成反應(yīng)，故正確．
③苯是平面結(jié)構(gòu)，苯分子中的所有原子都在同一平面上，但苯分子中不含碳碳雙鍵和碳碳單鍵，是介于單鍵和雙鍵之間的特殊鍵，故錯(cuò)誤．
④油脂分子量不大，不屬于高分子化合物，油脂中含有酯基，所以可以發(fā)生水解反應(yīng)，故正確．
⑤淀粉屬于糖類物質(zhì)，淀粉遇碘單質(zhì)變藍(lán)色，不是遇碘元素變藍(lán)色，故錯(cuò)誤．
⑥蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物為氨基酸，含有苯基的蛋白質(zhì)遇濃硝酸顯黃色，發(fā)生顏色反應(yīng)，故正確．
故選D．

點(diǎn)評：本題考查了有機(jī)物的性質(zhì)，難度不大，根據(jù)有機(jī)物的結(jié)構(gòu)判斷其性質(zhì)，結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)．