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A、B兩瓶液體，一瓶是植物油，一瓶是礦物油�，F各取少量，放在兩支潔凈的試管里，加入NaOH溶液并加熱，冷卻后加水振蕩靜置，A出現泡沫，B無泡沫且分為兩層。
由此可推出，A為________，B為________。
理由是___________________________________________。
植物油　礦物油　植物油是酯類物質，堿性條件下水解生成高級脂肪酸鈉鹽(肥皂)形成泡沫；礦物油是烴類物質，不反應，液體分為兩層
植物油其化學成分為高級脂肪酸的甘油酯，礦物油其成分為烴，可利用它們的結構和性質不同進行鑒別。
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列有關資源的開發(fā)利用說法正確的是（　�。�
A．從海帶中提取碘單質的過程一定涉及氧化還原反應
B．從海水中可以得到NaCl，電解NaCl溶液可制備Na和Cl2
C．天然氣、乙醇和水煤氣分別屬于化石能源、不可再生能源和二次能源
D．Cu、Al、Hg可以分別用熱還原CuO、電解AlCl3和熱分解HgO冶煉得到

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

在石油化工及煤化工中，下列加工工藝只發(fā)生物理變化的是
A．分餾B．干餾C．裂解D．裂化

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關于有機物敘述不正確的是 (   )
A．甲烷、甲苯、乙醇、乙酸都可以發(fā)生取代反應
B．煤中含有苯、甲苯、二甲苯等芳香烴，可通過干餾制取
C．蔗糖可以水解生成葡萄糖和果糖
D．植物油通過加氫可以變?yōu)橹?/td>

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列有關常見有機物說法正確的是
A．乙烯、苯、纖維素均屬于烴類化合物
B．天然氨基酸能與強酸或強堿溶液反應
C．石油的蒸餾、裂化屬于化學變化
D．油脂、聚氯乙烯均屬于高分子化合物

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列變化屬于物理變化的是(　　)。
A．煤的干餾B．裂解
C．從煤焦油中得到苯、甲苯、二甲苯等D．古代植物轉化成煤

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

近年來我國部分地區(qū)陸續(xù)發(fā)現了“毒油”,如吉林市衛(wèi)生防疫部門一次查獲“毒油”178.3 t。所謂“毒油”是指混有汽油的食用油,不宜食用。下列有關說法正確的是(　　)。
A．汽油是純凈物,有固定的沸點
B．汽油只能由石油分餾得到
C．可用靜置后看其是否分層來判斷食用油中是否混有汽油
D．汽油中烴分子內所含碳原子數為5~11

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

對石油工業(yè)敘述錯誤的是(　　)。
A．石油含有C5～C11的烷烴，可以通過石油的常壓分餾得到汽油
B．催化裂化既能提高汽油產量又能提高汽油質量
C．石油裂解的目的是提高汽油產量
D．石油的減壓分餾的生產目的是獲得輕質油

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列有關煤、石油、天然氣等資源的說法中，正確的是
A．煤是碳單質B．石油是純凈物
C．天然氣的主要成分是甲烷D．煤、石油、天然氣是可再生資源

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