【題目】“毒奶粉”事件再次提醒我們要注意食品安全，下列有關(guān)食品加工方法安全的是（ ）

A.用工業(yè)鹽（含NaNO2）來做食品添加劑

B.用塑料顆粒來制作珍珠奶茶中的“珍珠”

C.用工業(yè)酒精勾兌水來生產(chǎn)低成本白酒

D.用小蘇打來作焙制糕點(diǎn)的發(fā)酵粉成分

【答案】D

【解析】

A. NaNO2有毒，不能用工業(yè)鹽來做食品添加劑，故A錯(cuò)誤；

B. 塑料不能食用，不能用塑料顆粒來制作珍珠奶茶中的“珍珠”，故B錯(cuò)誤；

C. 工業(yè)酒精含有甲醇，甲醇有毒，不能用工業(yè)酒精勾兌水來生產(chǎn)低成本白酒，故C錯(cuò)誤；

D. 碳酸氫鈉加熱分解為碳酸鈉、二氧化碳、水，可以用小蘇打來作焙制糕點(diǎn)的發(fā)酵粉成分，故D正確；

選D。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】(1)α氨基酸能與HNO2反應(yīng)得到α羥基酸。如：

試寫出下列變化中A、B、C、D四種有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式：

A______、B______、C______、D______。

(2)下列物質(zhì)中，既能與NaOH反應(yīng)，又能與硝酸反應(yīng)，還能水解的是________(填選項(xiàng)號(hào))。

①Al2O3　②Al(OH)3�、郯被帷、芏摹�

⑤�、�(NH4)2CO3

⑦NaHCO3　⑧纖維素�、岬鞍踪|(zhì)�、釴H4I

A．①②③④ B．④⑤⑥⑦⑨⑩

C．③④⑤⑥⑧⑨ D．全部

(3)下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述中正確的是________。

①蛋白質(zhì)溶液里加入飽和硫酸銨溶液，有沉淀析出，再加入水，也不溶解；

②溫度越高，酶催化的化學(xué)反應(yīng)越快；

③天然蛋白質(zhì)的水解最終產(chǎn)物幾乎均為α氨基酸；

④重金屬鹽能使蛋白質(zhì)變性，所以誤食重金屬鹽會(huì)中毒；

⑤氨基酸和蛋白質(zhì)均是既能與強(qiáng)酸反應(yīng)又能與強(qiáng)堿反應(yīng)的兩性物質(zhì)；

⑥通常用酒精消毒是因?yàn)榫凭苁辜?xì)菌中的蛋白質(zhì)變性而失去生理活性；

⑦鑒別織物是蠶絲還是人造絲，可用灼燒聞氣味的方法。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】秸稈（含多糖物質(zhì)）的綜合應(yīng)用具有重要的意義。下面是以秸稈為原料合成聚酯類高分子化合物的路線：

回答下列問題：

（1）下列關(guān)于糖類的說法正確的是______________。（填標(biāo)號(hào)）

a.糖類都有甜味，具有CnH2mOm的通式

b.麥芽糖水解生成互為同分異構(gòu)體的葡萄糖和果糖

c.用銀鏡反應(yīng)不能判斷淀粉水解是否完全

d.淀粉和纖維素都屬于多糖類天然高分子化合物

（2）B生成C的反應(yīng)類型為______。

（3）D中官能團(tuán)名稱為______，D生成E的反應(yīng)類型為______。

（4）F 的化學(xué)名稱是______，由F生成G的化學(xué)方程式為______。

（5）具有一種官能團(tuán)的二取代芳香化合物W是E的同分異構(gòu)體，0.5 mol W與足量碳酸氫鈉溶液反應(yīng)生成44 gCO2，W共有______種（不含立體結(jié)構(gòu)），其中核磁共振氫譜為三組峰的結(jié)構(gòu)簡式為_________。

（6）參照上述合成路線，以（反，反）-2，4-己二烯和C2H4為原料（無機(jī)試劑任選），設(shè)計(jì)制備對(duì)二苯二甲酸的合成路線_______________________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】材料與人類生活密切相關(guān)。下列物品是由有機(jī)合成材料制成的是（ ）

A.羊毛衫B.塑料臉盆C.不銹鋼餐具D.玻璃杯

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】氮及氮的化合物在生產(chǎn)生活中有著重要的用途。

Ⅰ.某化學(xué)興趣小組利用以下裝置模擬合成氨并制備少量氨水

已知：加熱(85℃) NH4Cl和NaNO2飽和溶液可以制取N2.

（1）用B儀器制取氫氣(所用的藥品是鋅粒和稀鹽酸)要做到“隨開隨用，隨關(guān)隨停”�？梢赃x取下列______裝置。

為了完成實(shí)驗(yàn),裝置從左到右接口的連接順序是(裝置不可重復(fù)使用):_______________

（2）D中玻璃纖維的作用是：__________。

（3）小組中甲同學(xué)認(rèn)為F裝置不太合理,實(shí)驗(yàn)中會(huì)產(chǎn)生倒吸。乙同學(xué)認(rèn)真分析后認(rèn)為該裝置無需改進(jìn),他的理由是:___________。

Ⅱ.在通常情況下存在2NO2(g)N2O4(g)的反應(yīng)。恒溫下,將一定量NO2和N2O4(g)的混合氣體充入容積固定的2L密閉容器中，其中各氣體物質(zhì)的量濃度隨時(shí)間變化關(guān)系如圖所示。

（4）反應(yīng)2NO2(g)N2O4(g)的熵變 ΔS____0，焓變ΔH_____0(填“>”、“<“”或“=”)。

（5）可作為判斷上述可逆反應(yīng)達(dá)到平衡狀態(tài)的依據(jù)的是______

A.2v(N2O4)=v(NO2)

B.容器中壓強(qiáng)不變

C.容器中氣體的密度不變

D.容器中NO2的體積分?jǐn)?shù)不變

E.容器內(nèi)氣體的顏色不變

（6）前10min內(nèi),用v(NO2)表示的反應(yīng)速率為____mol·L-1·min-1.

（7）該條件下達(dá)到平衡狀態(tài)時(shí)容器中氣體壓強(qiáng)是起始時(shí)壓強(qiáng)的____倍.

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】在氯水中存在多種分子和離子，它們?cè)诓煌姆磻?yīng)中表現(xiàn)出各自的性質(zhì)。下列實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論一致且正確的是（ ）

A. 加入有色布條，一會(huì)兒有色布條褪色，說明溶液中有Cl2存在

B. 溶液呈淺黃綠色，且有刺激性氣味，說明有Cl2分子存在

C. 用鹽酸酸化后，滴入AgNO3溶液產(chǎn)生白色沉淀，說明氯水中有Cl-存在

D. 加入NaOH溶液，氯水黃綠色消失，說明有HClO分子存在

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】分子式是C3H6Cl2的有機(jī)物，若再有一個(gè)H原子被Cl原子取代，則生成的C3H5Cl3有兩種同分異構(gòu)體，則原有機(jī)物C3H6Cl2應(yīng)該是(　　)

A. 1，3二氯丙烷 B. 1，1二氯丙烷

C. 1，2二氯丙烷 D. 2，2二氯丙烷

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】硫酸亞鐵銨[（NH4）2SO4·FeSO4·6H2O]為淺綠色晶體，實(shí)驗(yàn)室中常以廢鐵屑為原料來制備，其步驟如下：

步驟1　將廢鐵屑放入碳酸鈉溶液中煮沸除油污，分離出液體，用水洗凈鐵屑。

步驟2　向處理過的鐵屑中加入過量的3mol·L-1H2SO4溶液，在 60℃左右使其反應(yīng)到不再產(chǎn)生氣體，趁熱過濾，得FeSO4溶液。

步驟3　向所得FeSO4溶液中加入飽和（NH4）2SO4溶液，經(jīng)過“一系列操作”后得到硫酸亞鐵銨晶體。

請(qǐng)回答下列問題：

（1）在步驟1的操作中，下列儀器中不必用到的有__________（填儀器編號(hào)）

①鐵架臺(tái) ②燃燒匙 ③錐形瓶 ④廣口瓶 ⑤研體 ⑥玻璃棒　⑦酒精燈

（2）在步驟2中所加的硫酸必須過量，其原因是_______；

（3）在步驟3中，“一系列操作”依次為______、_______和過濾；

（4）本實(shí)驗(yàn)制得的硫酸亞鐵銨晶體常含有Fe3+雜質(zhì)。檢驗(yàn)Fe3+常用的試劑是______，可以觀察到的現(xiàn)象是________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】a升CO2氣體通過足量Na2O2所得的氣體與b升NO相混和時(shí)，可得到c升氣體（相同狀況），以下表達(dá)式中錯(cuò)誤的是( )

A. 若a＜b，則c＞0.5(a＋b) B. 若a＞b，則c＝0.5(a＋b)

C. 若a＝b，則c＝0.5(a＋b) D. 若a＜b，則c＜0.5(a＋b)

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同步練習(xí)冊(cè)答案