葡萄糖的還原性

葡萄糖與銀氨溶液反應(yīng)

（1）實(shí)驗(yàn)步驟

在一支潔凈的試管里配制2 mL_________溶液，加入1 mL10%的_________溶液，然后在_________里加熱3—5 min，觀察現(xiàn)象。

（2）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：________________________________________________________________

（3）反應(yīng)方程式：①__________________________________________________

②_______________________________________________________________

③_______________________________________________________________

（4）實(shí)驗(yàn)結(jié)論：__________________________________________________________________

（1）銀氨  葡萄糖  水浴

（2）在試管壁上有銀鏡形成。

（3）①AgNO3+NH3·H2OAgOH↓+NH4NO3

②AgOH+2NH3·H2OAg(NH3)2OH+2H2O

                                      氫氧化二氨合銀

③2Ag(NH3)2OH+CH2OH(CHOH)4CHO2Ag↓+CH2OH(CHOH)4COONH4+3NH3+H2O

                                                                                         葡萄糖酸銨

（4）葡糖糖與銀氨溶液在水浴加熱的條件下發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成銀鏡。葡萄糖分子里有醛基。


練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列實(shí)驗(yàn)的失敗是因?yàn)槿鄙俦匾膶?shí)驗(yàn)步驟造成的是（　�。�
①將乙醇和乙酸混合，再加入稀硫酸供熱制乙酸乙酯
②將在酒精燈火焰上灼燒至表面變黑的Cu絲冷卻后插入乙醇中，Cu絲表面仍是黑色
③要除去甲烷中混有乙烯得到干燥純凈的甲烷，將甲烷和乙烯的混合氣體通過溴水
④做葡萄糖的還原性實(shí)驗(yàn)時(shí)，當(dāng)加入新制的氫氧化銅堿性懸濁溶液后，未出現(xiàn)紅色沉淀
⑤檢驗(yàn)淀粉已經(jīng)水解，將淀粉與少量稀硫酸加熱一段時(shí)間后，加入銀氨溶液后未析出銀鏡．
A、①④⑤B、①③④⑤C、③④⑤D、④⑤

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科目：高中化學(xué) 來源：2010-2011學(xué)年黑龍江省高三第三次考試（理綜）化學(xué)部分 題型：填空題

（一）含銅物質(zhì)是化學(xué)中的重要試劑。例如利用新制氫氧化銅懸濁液驗(yàn)證葡萄糖的還原性。

新制氫氧化銅懸濁液的配制與應(yīng)用：

（1）實(shí)驗(yàn)室制取新制氫氧化銅懸濁液的操作方法：在試管里加入10%的________溶液2mL，滴入2%的_________溶液4~6滴（以上選填“硫酸銅”或“氫氧化鈉”），振蕩即成。這樣操作的目的_______________________________________________。

  （2）下列各組物質(zhì)的溶液僅用新制的氫氧化銅懸濁液（必要時(shí)可以加熱）不能檢驗(yàn)出來的是______。

A．HCOOCH3，C6H5COOH，C6H5CH2OH

B．NaHSO4，BaCl2，Na2CO3，酚酞

C．HCOOH，HCOONa，HCOOCH2CH3

D．葡萄糖，CH2OHCHOHCH2OH

（二）下圖是某同學(xué)在實(shí)驗(yàn)室中制取Cl2的裝置圖：

（1）該裝置中的錯(cuò)誤之處有二，分別是 ：

     ①                                                    

②                                                    

（2）試寫出裝置A和C中發(fā)生反應(yīng)的離子方程式：

A處：                                                          ； C處：                                                          。

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2010年福建省高二下學(xué)期期末考試化學(xué)試題 題型：選擇題

下列實(shí)驗(yàn)的失敗是因?yàn)槿鄙俦匾膶?shí)驗(yàn)步驟造成的是

     ①將乙醇和乙酸混合，再加入稀硫酸供熱制乙酸乙酯

     ②將在酒精燈火焰上灼燒至表面變黑的Cu絲冷卻后插入乙醇中，Cu絲表面仍是黑色

     ③要除去甲烷中混有乙烯得到干燥純凈的甲烷，將甲烷和乙烯的混合氣體通過溴水

     ④做葡萄糖的還原性實(shí)驗(yàn)時(shí)，當(dāng)加入新制的氫氧化銅堿性懸濁溶液后，未出現(xiàn)紅色沉淀

     ⑤檢驗(yàn)淀粉已經(jīng)水解，將淀粉與少量稀硫酸加熱一段時(shí)間后，加入銀氨溶液后未析出銀鏡

A．①④⑤     B．①③④⑤           C．③④⑤             D．④⑤

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2012屆黑龍江省高二下學(xué)期期中考試化學(xué)試卷 題型：填空題

含銅物質(zhì)是化學(xué)中的重要試劑。例如利用新制氫氧化銅懸濁液驗(yàn)證葡萄糖的還原性。新制氫氧化銅懸濁液的配制與應(yīng)用：

（1）實(shí)驗(yàn)室制取新制氫氧化銅懸濁液的操作方法：在試管里加入10%的________溶液2mL，滴入2%的_________溶液4~6滴（以上選填“硫酸銅”或“氫氧化鈉”），振蕩即成。這樣操作的目的_______________________________________________。

  （2）下列各組物質(zhì)的溶液僅用新制的氫氧化銅懸濁液（必要時(shí)可以加熱）不能檢驗(yàn)出來的是______。

A．HCOOCH3、C6H5COOH、C6H5CH2OH

B．NaHSO4、BaCl2、Na2CO3、酚酞

C．HCOOH、HCOONa、HCOOCH2CH3

D．葡萄糖、CH2OHCHOHCH2OH 、 CH3CHO 、 CH3CH2OH

 

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