Question

下列說法正確的是（　　）

• A、不銹鋼是鐵合金，只含有金屬元素
• B、木糖醇（C₅H₁₀O₅）是一種甜味劑，它屬于多羥基化合物，與葡萄糖是同分異構(gòu)體
• C、蛋白質(zhì)在體內(nèi)經(jīng)消化后生成碳酸、硫酸、尿酸等，故它屬于酸性食物
• D、氟氯代烷化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，在紫外線照射下分解出氯原子參與破壞臭氧層的反應(yīng)

Answer 1

考點(diǎn)：生活中常見合金的組成,鹵代烴簡介,葡萄糖的性質(zhì)和用途,氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點(diǎn)

專題：元素及其化合物,有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)

分析：A．不銹鋼中除了含有鐵元素外還含有非金屬元素碳；
B．分子式相同結(jié)構(gòu)不同的有機(jī)物互為同分異構(gòu)體；
C．食物的酸堿性并非指味覺上的酸堿性，也不是指化學(xué)上所指的溶液的酸堿性，而是指食物在體內(nèi)代謝最終產(chǎn)物的性質(zhì)來分類；
D．氟氯代烷是甲烷中的氫原子被氟原子和氯原子取代得到的產(chǎn)物，為飽和結(jié)構(gòu)，所以性質(zhì)穩(wěn)定，在紫外線照射下易分解出氯原子參與破壞臭氧層的反應(yīng)．

解答： 解：A．不銹鋼是鐵合金，除了含有鐵元素外還含有非金屬元素碳，故A錯(cuò)誤；
B．葡萄糖分子式是C₆H₁₂O₆ 木糖醇C₅H₁₀O₅，二者分子式不同，不是同分異構(gòu)體，故B錯(cuò)誤；
C．蛋白質(zhì)在體內(nèi)代謝最終產(chǎn)物碳酸、硫酸、尿酸，顯酸性，所以蛋白質(zhì)屬于酸性食物，故C正確；
D．氟氯代烷化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，在紫外線照射下分解出氯原子參與破壞臭氧層的反應(yīng)，故D正確；
故選：CD．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了合金、鹵代烴、蛋白質(zhì)等的性質(zhì)，同分異構(gòu)體的判斷，題目難度不大，易錯(cuò)選項(xiàng)為C，注意食物酸堿性的判斷依據(jù)．