有人說，氨基酸具有兩性，對嗎？具有兩性的物質(zhì)還有哪些？

 

答案：
解析：

對．氨基酸分子中含有—，決定其有堿性，能與酸反應(yīng)；含有—COOH，決定其有酸性，能與堿反應(yīng)，所以它是兩性物質(zhì)．

中學化學學過的物質(zhì)中還有、、等物質(zhì)具有兩性．如是兩性氧化物，是兩性氫氧化物，它們與強酸或強堿反應(yīng)都生成鹽和水．既可與強酸反應(yīng)，如：；又可與強堿反應(yīng)，如．同理也是．

 


練習冊系列答案
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科目：高中化學 來源： 題型：

下列敘述中，正確的是（　�。�
①能發(fā)生酯化反應(yīng)的酸一定是羧酸   
②油脂水解后得到的醇是丙三醇   
③蛋白質(zhì)水解的最后產(chǎn)物是氨基酸   
④淀粉、纖維素、油脂都是高分子化合物  
⑤氨基酸具有兩性．

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科目：高中化學 來源： 題型：

精英家教網(wǎng)青霉素是醫(yī)學上一種常用的抗生素，在體內(nèi)經(jīng)酸性水解后，得到青霉氨基酸，其結(jié)構(gòu)簡式如圖所示 （分子中-SH與-OH具有類似性質(zhì)）．下列關(guān)于青霉氨基酸的推斷，不合理的是（　�。�
A、青霉氨基酸具有兩性B、青霉氨基酸能發(fā)生酯化反應(yīng)C、青霉氨基酸分子中所有碳原子均在同一直線上D、1mol青霉氨基酸與足量的金屬鈉反應(yīng)生成1mol H2

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科目：高中化學 來源：物理教研室 題型：022

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