下列關(guān)于蛋白質(zhì)的說法中正確的是（　　）
A、蛋白質(zhì)在紫外線的照射下會失去生理活性
B、蛋白質(zhì)溶液不能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)
C、蛋白質(zhì)溶液中加入CuSO4可產(chǎn)生鹽析現(xiàn)象
D、蠶絲、羊毛、棉花的主要成分都是蛋白質(zhì)
考點(diǎn)：氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點(diǎn)
專題：糖類與蛋白質(zhì)專題
分析：A．紫外線的照射能使蛋白質(zhì)變性變性；
B．蛋白質(zhì)溶液是膠體；
C．硫酸銅是重金屬鹽；
D．棉花的主要成分都是纖維素．
解答： 解：A．蛋白質(zhì)在強(qiáng)紫外線的照射下會變性，故A正確；
B．蛋白質(zhì)溶液是膠體，有丁達(dá)爾效應(yīng)，故B錯誤；
C．硫酸銅是重金屬鹽，蛋白質(zhì)遇重金屬鹽發(fā)生變性，故C錯誤；
D．棉花的主要成分都是纖維素，蠶絲、羊毛的成分是蛋白質(zhì)，故D錯誤．
故選A．
點(diǎn)評：本題考查氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點(diǎn)，比較基礎(chǔ)，側(cè)重對基礎(chǔ)知識的鞏固，注意對基礎(chǔ)知識的理解掌握．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列反應(yīng)屬于取代反應(yīng)的是（　�。�
A、CH4與Cl2的混合氣體光照后顏色變淺
B、乙烯通入酸性KMnO4溶液中，溶液褪色
C、苯與溴水混合后振蕩，水層褪色
D、乙烯通入溴水中，溴水褪色

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列敘述正確的是（　�。�
A、將FeCl3溶液加熱蒸干得到FeCl3固體
B、向Fe（NO3）2溶液中加少量鹽酸，無明顯現(xiàn)象
C、向氫氧化鎂懸濁液中滴加FeCl3溶液，無明顯現(xiàn)象
D、向 FeSO4溶液中滴加NaOH溶液，先出現(xiàn)白色沉淀，最終沉淀轉(zhuǎn)化成紅褐色

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列物質(zhì)分類正確的是（　�。�
A、SO2能與堿反應(yīng)生成鹽和水，屬于酸性氧化物
B、Cu（OH）2難溶于水，屬于非電解質(zhì)
C、NH4Cl組成中不含金屬離子，不屬于鹽
D、HCl氣體溶于水電離成H+和Cl-，屬于離子化合物

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列分子中，各原子均處于同一平面上的是（　�。�
A、NH3
B、CCl4
C、SO32-
D、CH2O

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

將少量氯水加入盛有KBr溶液的試管中，再加入適量的汽油，然后振蕩，靜置，產(chǎn)生的現(xiàn)象是（　�。�
A、溶液呈橙色
B、溶液呈無色
C、上層液體呈橙色，下層液體幾乎無色
D、上層液體呈紫紅色，下層液體幾乎無色

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

在乙酸乙酯、乙醇、乙酸水溶液共存的化學(xué)平衡體系中加入含重氫的水，經(jīng)過足夠長的時間后，可以發(fā)現(xiàn)，除水外體系中含重氫的化合物是（　�。�
A、只有乙醇
B、乙酸、乙醇
C、只有乙酸乙酯
D、乙酸乙酯、乙醇、乙酸

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

乙烯是石油裂解氣的主要成分，它的產(chǎn)量通常用來衡量一個國家的石油化工水平．請回答下列問題．
（1）乙烯的結(jié)構(gòu)簡式
 
．
（2）鑒別甲烷和乙烯的試劑是
 
（填序號）．
A．稀硫酸     B．溴水    C．水      D．酸性高錳酸鉀溶液
（3）若以乙烯為主要原料合成乙酸，其合成路線如圖所示（其中A與二甲醚是同分異構(gòu)體）

反應(yīng)②的化學(xué)方程式為
 
．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

燃燒法是測定有機(jī)化合物化學(xué)式的一種重要方法．現(xiàn)在完全燃燒0.1mol某烴，燃燒產(chǎn)物依次通過如圖所示的裝置，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，稱得甲裝置增重3.6g，乙裝置增重4.4g．則該烴的化學(xué)式為
 
．

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