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炒菜時，加入一些料酒和食醋可使菜變得味香可口，其中的原因是(    )

A．有鹽類物質生成   B．有酯類物質生成   C．有醇類物質生成   D．有酸類物質生成

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科目：高中化學 來源： 題型：

（2009?汕頭模擬）炒菜時，加入一些料酒和食醋可使菜變得味香可口，其中的原因是（　�。�

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炒菜時，加入一些料酒和食醋可使菜變得味香可口，其中的原因是(    )

A．有鹽類物質生成   B．有酯類物質生成   C．有醇類物質生成   D．有酸類物質生成

 

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科目：高中化學 來源：汕頭模擬 題型：單選題

炒菜時，加入一些料酒和食醋可使菜變得味香可口，其中的原因是（　�。�
A．有鹽類物質生成B．有酯類物質生成
C．有醇類物質生成D．有酸類物質生成

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科目：高中化學 來源：2009-2010學年吉林省長春外國語學校高一（下）期末化學試卷（文）（解析版） 題型：選擇題

炒菜時，加入一些料酒和食醋可使菜變得味香可口，其中的原因是（ ）
A．有鹽類物質生成
B．有酯類物質生成
C．有醇類物質生成
D．有酸類物質生成

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科目：高中化學 來源：2010-2011學年海南省�？谑协偵絽^(qū)海政學校高一（下）期末化學試卷（解析版） 題型：選擇題

炒菜時，加入一些料酒和食醋可使菜變得味香可口，其中的原因是（ ）
A．有鹽類物質生成
B．有酯類物質生成
C．有醇類物質生成
D．有酸類物質生成

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