糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動(dòng)所必需的三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。下列說(shuō)法不正確的是(  )
A.淀粉和纖維素均可用(C6H10O5)n表示,因此它們互為同分異構(gòu)體
B.淀粉水解的最終產(chǎn)物能發(fā)生銀鏡反應(yīng)
C.蛋白質(zhì)在酶的作用下水解成氨基酸
D.脂肪能發(fā)生皂化反應(yīng),生成甘油和高級(jí)脂肪酸鈉
A
淀粉和纖維素都是高分子化合物,都是混合物,不可能互為同分異構(gòu)體,A不正確,答案選A。B、正確,水解產(chǎn)物是葡萄糖;C、正確;D、正確,脂肪能與NaOH發(fā)生皂化反應(yīng)。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

關(guān)于加碘食鹽,下列說(shuō)法正確的是            
A.要密封、防潮和避光保存B.碘鹽中加的是單質(zhì)碘
C.使用碘鹽時(shí)宜高溫煎炒D.使用碘鹽不利于人體健康

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

濫用藥物有礙健康,下列有關(guān)用藥的敘述正確的是
A.長(zhǎng)期大量服用阿司匹林可預(yù)防感冒
B.運(yùn)動(dòng)員長(zhǎng)期服用麻黃堿可提高成績(jī)
C.服用氫氧化鈉溶液可中和過(guò)多的胃酸
D.注射青霉素前要先做皮膚敏感試驗(yàn)

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

下列食物屬堿性食物的是(     )
A.面包B.葡萄C.雞蛋D.大米

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:填空題

人類的衣食住行都離不開化學(xué),化學(xué)與生活密切相關(guān)。在我們的日常生活中出現(xiàn)了“加碘食鹽”、“鐵強(qiáng)化醬油”、“含氟牙膏”等商品。請(qǐng)回答:(可多選)
(1)“含氟牙膏”中的氟應(yīng)理解為        (填序號(hào))。
①單質(zhì)            ②元素
(2)“鐵強(qiáng)化醬油”中鐵元素的作用是        (填序號(hào))。
①增加醬油的鮮味    ②預(yù)防缺鐵性貧血病      ③補(bǔ)充人體需要的鐵元素
(3)醫(yī)學(xué)科學(xué)家們研究發(fā)現(xiàn),食物中除糖類、脂肪、蛋白質(zhì)外,還有一類物質(zhì)與人體健康有著密切關(guān)系,它們就是維生素。下列維生素中,可用于防治壞血病的是           。(填序號(hào),下同)
a.維生素A     b.維生素B1     c.維生素B2     d.維生素C                  

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

2011年6月26日是第十七個(gè)“國(guó)際禁毒日”,其主題是“青少年與合成毒品”。你認(rèn)為下列各組物質(zhì)中,都屬于毒品的是
A.冰毒、阿莫西林 B.海洛因、雷尼替丁
C.黃曲霉素、諾氟沙星 D.海洛因、搖頭丸

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

假酒中嚴(yán)重超標(biāo)的有毒成分主要是:(    )
A.CH3CH2OHB.CH3OHC.CH3COOCH2CH3D.CH3COOH

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

下列生活習(xí)慣比較健康和科學(xué)的是 (     )  
A.喜歡什么食物就吃什么食物
B.多飲純凈水,不飲用礦泉水
C.大量食用含亞硝酸鈉的肉制品
D.多吃水果和蔬菜

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

下列說(shuō)法中正確的是
A.毒膠囊和老酸奶事件說(shuō)明化學(xué)試劑對(duì)食品的危害,我們應(yīng)該拒絕一切化學(xué)試劑的使用
B.興建更多的鋼鐵、水泥企業(yè),提高鋼鐵、水泥的產(chǎn)量
C.日本核泄漏造成的核輻射事故暴露出核能應(yīng)用潛在的巨大危險(xiǎn),應(yīng)立即停建核電站
D.開發(fā)新能源,減小含碳化合物的使用,降低碳的排放

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同步練習(xí)冊(cè)答案