(2011?重慶)食品添加劑必須嚴格按照食品安全國家標準(GB2760-2011)的規(guī)定使用.作為食品添加劑中的防腐劑G和W,可經(jīng)下列反應路線得到(部分反應條件略).
(1)G的制備

①A與苯酚在分子組成上相差一個CH2原子團,它們互稱為
同系物
同系物
;常溫下A在水中的溶解度比苯酚的
(填“大”或“小”).
②經(jīng)反應A→B和D→E保護的官能團是
-OH
-OH

③E→G的化學方程式為

(2)W的制備

①J→L為加成反應,J的結構簡式為
HC≡CH
HC≡CH
;
②M→Q的反應中,Q分子中形成了新的
C-C鍵
C-C鍵
(填“C-C鍵”或“C-H鍵”);
③用Q的同分異構體Z制備,為避免R-OH+HO-R
催化劑
R-O-R+H2O發(fā)生,則合理的制備途徑為酯化、
加聚
加聚
、
水解
水解
.(填反應類型)
④應用M→Q→T的原理,由T制備W的反應步驟為:
第一步:
;第二步:消去反應;第三步:
.(第一、三步用化學方程式表示)
分析:(1)①A與苯酚結構相似,為同系物,A中含有甲基,為憎水劑,溶解度較。
②A中含有酚羥基,易被氧化,起到保護作用;
③E→G發(fā)生酯化反應;
(2)J與2HCl發(fā)生加成反應生成CH3CHCl2,則J為HC≡CH,L水解生成CH3CHO,由T制備W,應先由T和CH3CHO發(fā)生加成反應生成,第二步發(fā)生消去反應生成,然后催化氧化可生成目標物.
解答:解:(1)①A與苯酚結構相似,為同系物,A中含有甲基,為憎水劑,溶解度較小,故答案為:同系物;小;
②A中含有酚羥基,易被氧化,起到保護作用,故答案為:-OH;
③E→G發(fā)生酯化反應,反應的方程式為,
故答案為:;
(2)J與2HCl發(fā)生加成反應生成CH3CHCl2,則J為HC≡CH,L水解生成CH3CHO,由T制備W,應先由T和CH3CHO發(fā)生加成反應生成,第二步發(fā)生消去反應生成,然后催化氧化可生成目標物,
①由以上分析可知J為HC≡CH,故答案為:HC≡CH;
②M→Q的反應為加成反應,生成C-C鍵,故答案為:C-C鍵;
③Q的同分異構體Z為HOCH2CH=CHCH2OH,為避免R-OH+HO-R
催化劑
R-O-R+H2O發(fā)生,應發(fā)生酯化、加聚、水解反應生成目標物,
故答案為:加聚;水解;
④由T制備W,應先由T和CH3CHO發(fā)生加成反應生成,反應的方程式為,可發(fā)生催化氧化生成目標物,反應的方程式為,
故答案為:;
點評:本題考查有機物的合成,題目難度中等,注意把握題給信息,為解答該題的關鍵,注意把握官能團的性質(zhì)以及轉(zhuǎn)化,為該題考查的側(cè)重點.
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分液漏斗
分液漏斗

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堿石灰
堿石灰
,Ⅳ中發(fā)生反應的化學方程式為
3CuO+2NH3
 △ 
.
 
N2+3Cu+3H2O
3CuO+2NH3
 △ 
.
 
N2+3Cu+3H2O
,Ⅴ中的試劑為
濃硫酸
濃硫酸

(3)乙組同學進行同樣實驗,但裝置連接順序為Ⅰ-Ⅲ-Ⅳ-Ⅱ-Ⅴ-Ⅵ,此時Ⅱ中現(xiàn)象為
變藍
變藍
,原因是
CuO與氨氣反應生成的水和未反應的氨氣形成氨水,使試紙變藍
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