新鮮水果、蔬菜、乳制品中富含的維生素C具有明顯的抗衰老作用，但易被空氣氧化．某課外小組利用碘滴定法測某橙汁中維生素C的含量，其化學(xué)方程式如下：下列說法正確的是（　�。�
A、維生素C的分子式為C6H10O6
B、維生素C受熱更易被還原，故有些新鮮蔬菜生吃較好
C、上述反應(yīng)為取代反應(yīng)
D、滴定時碘單質(zhì)作氧化劑
考點：有機物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)
專題：有機物的化學(xué)性質(zhì)及推斷
分析：由結(jié)構(gòu)簡式可知分子式，由反應(yīng)可知，反應(yīng)中失去H，為氧化反應(yīng)，且易被空氣氧化，以此來解答．
解答： 解：A．由維生素C的結(jié)構(gòu)式，可知其分子式為C6H8O6，故A錯誤；
B．由信息可知，維生素C受熱更易被氧化，故有些新鮮蔬菜生吃較好，故B錯誤；
C．從題給的化學(xué)方程式可知，維生素C與I2反應(yīng)時，脫去分子中環(huán)上-OH中的氫，形成C=O雙鍵，不屬取代反應(yīng)，屬氧化反應(yīng)，故C錯誤；
D．碘滴定法測某橙汁中維生素C的含量時，I元素的化合價降低，則碘單質(zhì)作氧化劑，故D正確；
故選D．
點評：本題考查有機物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，為高頻考點，把握官能團(tuán)與性質(zhì)的關(guān)系及習(xí)題中的信息為解答的關(guān)鍵，側(cè)重分析與應(yīng)用能力的考查，題目難度不大．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

網(wǎng)易探索2010年5月20日報道，來自法國格勒諾布爾（Grenoble）約瑟夫命傅立葉大學(xué)的研究小組發(fā)明了第一塊可為人體人造器官提供電能的可植入的葡萄糖生物燃料電池，其基本原理是葡萄糖和氧氣在人體中酶的作用下發(fā)生了反應(yīng)，已知其總反應(yīng)為：C6H12O6+6O2=6CO2+6H2O（酸性環(huán)境），則下列對該電池說法不正確的是（　　）
A、消耗1mol氧氣時轉(zhuǎn)移4mole-，H+向正極移動
B、電池負(fù)極的反應(yīng)為：C6H12O6+6H2O-24e-=6CO2+24H+
C、今后的研究方向是怎樣提高葡萄糖生物燃料電池的效率，從而達(dá)到可以利用葡萄糖生物燃料電池為任何可植入醫(yī)療設(shè)備提供電能
D、該生物燃料電池可以在高溫下工作

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列儀器中，需要墊石棉網(wǎng)加熱的是（　�。�
A、
B、
C、
D、

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列敘述錯誤的是（　�。�
A、用金屬鈉可區(qū)分乙醇和乙醚
B、用高錳酸鉀酸性溶液可區(qū)分己烷和3-己烯
C、用水可區(qū)分苯和溴苯
D、用飽和氫氧化鉀乙醇溶液、硝酸銀溶液可以檢驗1-氯丙烷中含有氯元素

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

用惰性電極電解MCl2的水溶液，當(dāng)陰極上增重ag時，在陽極上同時產(chǎn)生bL氣體（標(biāo)準(zhǔn)狀況），則可知M的相對原子質(zhì)量為（　�。�
A、
22.4a
b
B、
11.2a
b
C、
5.6a
b
D、
2.5a
b

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

人造象牙主要成分的結(jié)構(gòu)是，它是通過加聚反應(yīng)制得的，則合成象牙的單體是（　�。�
A、HCHO
B、CH3CHO
C、CH3OCH3
D、C2H2和H2O

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

如圖為某一工業(yè)合成簡單理想的流程圖，反應(yīng)條件已省略．有關(guān)上述過程的說法錯誤的是（　　）
A、物質(zhì)E的化學(xué)式為C7H7NO3
B、C轉(zhuǎn)化為D的反應(yīng)類型是還原反應(yīng)
C、D轉(zhuǎn)化為E時，所加的反應(yīng)物可以是氫氧化鈉溶液和稀H2SO4
D、物質(zhì)A屬于芳香烴

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

有機分子中碳原子連接四個不同的原子或原子團(tuán)是，稱為不對稱碳原子（或手性碳原子），以*C表示，具有手性碳原子的有機物具有光學(xué)活性．如，有機物A的結(jié)構(gòu)簡式如圖所示：
（1）用“*”標(biāo)出有機物A的手性碳原子
（2）寫出有機物A的所有官能團(tuán)的名稱：
 
．
（3）A可能具有的化學(xué)性質(zhì)有：
 
（填寫序號）
①1molA能與2molH2發(fā)生加成反應(yīng) ②能在NaOH溶液中發(fā)生水解反應(yīng)③能與甲酸發(fā)生酯化反應(yīng) ④能與銀氨溶液發(fā)生氧化反應(yīng)
（4）若使有機物A通過化學(xué)變化，使生成的有機物不再具有手性碳原子從而失去光學(xué)活性，可能發(fā)生的反應(yīng)類型是
 
（只限一步轉(zhuǎn)化），請寫出在催化劑作用下該反應(yīng)的化學(xué)方程式：
 
．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

相同溫度相同物質(zhì)的量濃度的三種溶液：①CH3COONa②NaHSO4③NaCl，按pH由大到小的順序排列，正確的是（　　）
A、③＞②＞①
B、①＞③＞②
C、①＞②＞③
D、③＞①＞②

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