Question

人體血紅蛋白中應(yīng)含F(xiàn)e²⁺，若食用亞硝酸鹽，則導(dǎo)致血紅蛋白中的Fe²⁺轉(zhuǎn)化為高鐵血紅蛋白而中毒。服用維生素C可解除亞硝酸鹽中毒，下列敘述可能正確的是

A．亞硝酸鹽是還原劑                      B．維生素C是氧化劑

C．亞硝酸鹽被氧化                        D．維生素C將Fe³⁺還原成Fe²⁺

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】

試題分析：由氧化還原的角度可知，亞硝酸鹽是氧化劑，將Fe²⁺轉(zhuǎn)化為高鐵血紅蛋白，被氧化。而維生素C是還原劑將Fe³⁺還原成Fe²⁺

考點(diǎn)：氧化還原反應(yīng)，常見(jiàn)的氧化劑和還原劑

點(diǎn)評(píng)：本題需要理解亞硝酸鈉的中毒原理，從而推斷出亞硝酸鈉的強(qiáng)氧化性，所以可推斷維生素C有還原性，本題需要有清晰的邏輯推理能力。