下列食物中屬于堿性食物的是（　�。�
A、桔子B、雞肉C、蛋黃D、魚肉
考點(diǎn)：人體新陳代謝過程中的生化反應(yīng)
專題：有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)
分析：食品的酸堿性與其本身的pH值無(wú)關(guān)（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品經(jīng)過消化、吸收、代謝后，最后在人體內(nèi)變成酸性或堿性的物質(zhì)來(lái)界定；
含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì)較多的食物，在體內(nèi)的最終的代謝產(chǎn)物常呈堿性，產(chǎn)生堿性物質(zhì)的稱為堿性食品，蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類食物等；
含氮、碳、硫、氯、等元素較多的食物，經(jīng)過消化形成酸根留在體內(nèi)，產(chǎn)生酸性物質(zhì)的稱為酸性食品，如淀粉類；動(dòng)物性食物；甜食；油炸食物或奶油類；豆類（如花生等），據(jù)此即可解答．
解答： 解：A、桔子屬于水果，在體內(nèi)的最終的代謝產(chǎn)物呈堿性，屬于堿性食物，故A正確；
B、雞肉是動(dòng)物性是食物，經(jīng)過消化形成酸根留在體內(nèi)，屬于酸性食物，故B錯(cuò)誤；
C、蛋黃富含蛋白質(zhì)，經(jīng)過消化形成酸根留在體內(nèi)，屬于酸性食物，故C錯(cuò)誤；
D、魚肉是動(dòng)物性是食物，經(jīng)過消化形成酸根留在體內(nèi)，屬于酸性食物，故D錯(cuò)誤；
故選A．
點(diǎn)評(píng)：本題主要考查了酸性食物和堿性物質(zhì)，記住常見的酸性食物和堿性食物是解題的關(guān)鍵，題目難度不大．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列各組離子能大量共存且溶液顏色為無(wú)色的是（　�。�
A、Na+、MnO4-、K+、NO3-、SO32-
B、Na+、CO32-、Cl-、Al3+、NO3-
C、Na+、S2-、OH-、K+、Cl-、NO3-
D、Fe2+、H+、Na+、Ca2+、NO3-

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

“神七”登天標(biāo)志著我國(guó)的航天事業(yè)進(jìn)入了新的篇章．
（1）火箭升空需要高能的燃料，經(jīng)常是用四氧化二氮和聯(lián)氨（N2H4）作為燃料，工業(yè)上利用氮?dú)夂蜌錃饪梢院铣砂睔猓庇挚梢赃M(jìn)一步制備聯(lián)氨等．
已知  N2（g）+2O2（g）=2NO2（g）△H=+67.7kJ/mol
N2H4（g）+O2（g）=N2（g）+2H2O（g）△H=-534.0kJ/mol
NO2（g）?
1
2
N2O4（g）△H=-26.35kJ/mol
①寫出氣態(tài)聯(lián)氨在氣態(tài)四氧化二氮中燃燒生成氮?dú)夂退魵獾臒峄瘜W(xué)方程式
 

②用氨和次氯酸鈉按一定物質(zhì)的量之比混合反應(yīng)可生成聯(lián)氨，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為
 

（2）如圖是某空間站能量轉(zhuǎn)化系統(tǒng)的局部示意圖，其中燃料電池采用氫氧化鉀為電解液，燃料電池放電時(shí)的負(fù)極反應(yīng)式為
 
，如果某段時(shí)間內(nèi)氫氧儲(chǔ)罐中共收集到33.6L氣體（已折算成標(biāo)準(zhǔn)狀況），則該段時(shí)間內(nèi)水電解系統(tǒng)中轉(zhuǎn)移電子的物質(zhì)的量為
 
 mol．

（3）在載人航天器的生態(tài)系統(tǒng)中，不僅要求分離除去CO2，還要求提供充足的O2．某種電化學(xué)裝置可實(shí)現(xiàn)如下轉(zhuǎn)化：2CO2=2CO+O2，CO可用作燃料．已知該反應(yīng)的陽(yáng)極反應(yīng)為：4OH--4e-=O2↑+2H2O，則陰極反應(yīng)式為
 
．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

短周期中五種元素A、B、C、D、E原子序數(shù)依次增大，其中A、B、C原子核外電子層數(shù)之和是5，且C原子最外層上的電子數(shù)為A和B兩元素原子最外電子層上電子數(shù)的總和，C原子的價(jià)電子構(gòu)型為nsnnpn+1，A原子的最外層電子數(shù)等于其電子層數(shù)．D和E可以形成原子個(gè)數(shù)比為1：1和1：2的兩種離子化合物，且D原子的2p能級(jí)上有兩個(gè)未成對(duì)電子，試回答下列問題：
（1）B、C、D、E四種元素的原子，第一電離能從大到小的順序是
 
（填元素符號(hào)）；
（2）E的離子結(jié)構(gòu)示意圖為
 
，A、D可形成多種化合物，其中一種是氧化劑，其水溶液有弱酸性，寫出其電離方程式
 
；
（3）A、B、D三種元素可以形成多種有機(jī)化合物分子，其中最簡(jiǎn)單原子數(shù)最少的一種是室內(nèi)裝潢時(shí)形成的主要?dú)怏w污染物．試寫出它的結(jié)構(gòu)式
 
；
（4）C和E形成一種離子化合物Y，其摩爾質(zhì)量為65g/mol，Y受熱或撞擊時(shí)立即分解為兩種單質(zhì)．寫出Y與鹽酸反應(yīng)生成兩種新物質(zhì)的化學(xué)方程式為
 
．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下表為部分短周期元素化合價(jià)及其相應(yīng)原子半徑的數(shù)據(jù)．下列說法正確的是（　　）
元素性質(zhì)元素編號(hào)
ABCDEFGH
原子半徑（nm）0.1020.1170.0740.1100.0710.0750.0770.099
最高化合價(jià)+6+4+5+5+4+7
最低化合價(jià)-2-4-2-3-1-3-4-1
A、A的氫化物比C的氫化物穩(wěn)定
B、F的氫化物與H的氫化物化合所得產(chǎn)物為離子晶體
C、F、G、H的最高價(jià)氧化物對(duì)應(yīng)的水化物的酸性依次增強(qiáng)
D、B和G的最高價(jià)氧化物均為原子晶體

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

在實(shí)驗(yàn)室做鎂條燃燒實(shí)驗(yàn)時(shí)，使用的儀器是（　�。�
A、試管夾、酒精燈
B、鑷子、蒸發(fā)皿、酒精燈
C、燃燒匙
D、坩堝鉗、石棉網(wǎng)、酒精燈

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

氨氣極易溶于水，人們把氨氣溶于水得到的溶液稱為氨水．將標(biāo)準(zhǔn)狀況下11.2L氨氣溶于100mL水中，得到密度為0.868g?cm-3的氨水．求所得氨水的物質(zhì)的量濃度
 
．

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列事實(shí)不能用勒沙特列原理來(lái)解釋的是（　�。�
A、紅棕色的NO2，加壓后顏色先變深后變淺
B、高壓比常壓有利于合成SO3的反應(yīng)
C、合成NH3在較高溫度下進(jìn)行
D、黃綠色的氯水光照后顏色變淺

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列說法正確的是（　�。�
A、化學(xué)反應(yīng)中的能量變化，通常表現(xiàn)為熱量的變化
B、煤和石油屬于可再生能源
C、要使燃料燃燒只需要大量的氧氣
D、汽車排出大量尾氣中含有CO會(huì)污染大氣

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