下列糖中，水解前后均能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是
A．麥芽糖B．蔗糖C．淀粉D．纖維素
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

(1)現(xiàn)有一蛋白質(zhì)分子由2條多肽鏈組成，共有肽鍵98個(gè)。已知構(gòu)成這種蛋白質(zhì)的氨基酸的平均分子量為128，則此蛋白質(zhì)的平均相對(duì)分子質(zhì)量最接近于       
A．12800      B．11036      C．12544       D．12288
(2)如果有一蛋白質(zhì)分子僅由1條多肽鏈組成，共有肽鍵98個(gè)。構(gòu)成這種蛋白質(zhì)的氨基酸的平均分子量為128，則此蛋白質(zhì)的平均相對(duì)分子質(zhì)量和上述（1）中的蛋白質(zhì)的平均相對(duì)分子質(zhì)量相等嗎？ （填：A．相等B．不相等）請(qǐng)說明原因                   
                                                                             。

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

通過糧食發(fā)酵可獲得某含氧有機(jī)化合物X，其相對(duì)分子質(zhì)量為46，其中碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為52.2%，氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為13.0%。
(1)X的分子式是________________；
(2)由糧食發(fā)酵獲得X的化學(xué)變化過程中，最主要的兩個(gè)化學(xué)方程式是：
                                                             ，
                                                             ；
(3)X與金屬鈉反應(yīng)放出氫氣，反應(yīng)的化學(xué)方程式是
                                                             。

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是（  ）
A．通常情況下，植物油的熔點(diǎn)比動(dòng)物油的熔點(diǎn)高
B．人體中，油脂主要在胃中被消化吸收
C．質(zhì)量相同的脂肪和葡萄糖完全氧化時(shí)，脂肪產(chǎn)生的能量比
葡萄糖的高
D．油脂在人體中，能夠被氧化放出能量的主要是油脂水解生
成的甘油

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列敘述中不正確的是
A．蛋白質(zhì)溶液中加入飽和(NH4)2SO4溶液，蛋白質(zhì)析出，再加水也不溶解
B．氨基酸既可以與鹽酸反應(yīng)，也能與NaOH反應(yīng)
C．重金屬鹽能使蛋白質(zhì)變性，所以誤食重金屬鹽會(huì)中毒
D．濃HNO3濺在皮膚上使皮膚呈黃色，是由于濃HNO3和蛋白質(zhì)發(fā)生顏色反應(yīng)

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

向淀粉中加入少量稀H2SO4，并加熱。為了確定淀粉是否已水解或完全水解，所需下列試劑的組合正確的是（    ）
①NaOH溶液，②銀氨溶液，③新制Cu(OH)2堿性懸濁液，④碘水，⑤BaCl2
A．①⑤B．②④C．①③④D．②③④

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

．某有機(jī)物分子組成為CnHxOy，完全燃燒成CO2和H2O物質(zhì)的量之比為1∶1，耗O2量是該有機(jī)物燃燒量的n倍，下列敘述中，正確的是
A 該有機(jī)物一定是糖類          
B  n、x、y的關(guān)系為n＝y(tǒng)＝x/2
C 該有機(jī)物只能是葡萄糖和果糖  
D 該有機(jī)物相對(duì)分子質(zhì)量為42n

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)中，能發(fā)生水解反應(yīng)的是（   ）
A．苯B．乙酸C．蛋白質(zhì)D．葡萄糖

查看答案和解析>>

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

（10分）．如下圖所示：淀粉水解可產(chǎn)生某有機(jī)化合物A，A在不同的氧化劑作用下，可以生成B（C6H12O7）或C（C6H10O8），B和C都不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。A、B、C都可以被強(qiáng)還原劑還原成為D（C6H14O6）。B脫水可得到五元環(huán)的酯類化合物E或六元環(huán)的酯類化合物F。

已知，相關(guān)物質(zhì)被氧化的難易次序是：
RCHO最易，  R—CH2OH次之，最難。
（1）請(qǐng)寫出C、D的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：C：__________D：______________________
（2）請(qǐng)寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式 
①淀粉水解A：__________________________________________
②A發(fā)生銀鏡反應(yīng)：______________________________________
③B → F：_____________________________________________

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案