某學校化學探究小組將地瓜干制成粉末,加入水、稀硫酸進行發(fā)酵水解實驗:
(1)經(jīng)過一段時間后,為了檢驗水解產(chǎn)物中是否含有葡萄糖,該小組的同學取出水解產(chǎn)物的溶液少許,放入試管中,加水進行稀釋,在稀釋液中滴入新制的氫氧化銅懸濁液,加熱煮沸,結果沒有紅色沉淀產(chǎn)生,其原因是________(填序號)。
A.水解還沒有開始
B.水解進行的不完全
C.水解液沒有加堿中和其酸性
D.水解的產(chǎn)物中沒有葡萄糖
(2)在指導老師的幫助下,通過查閱資料,他們知道發(fā)酵液中含有A、B、C、D等多種化合物。并通過資料,他們知道了以下實驗事實:
①A和C均可與銀氨溶液反應,析出金屬銀,A是一種常見的單糖;
②B是單官能團化合物,其碳原子數(shù)和D相同。B在濃硫酸作用下經(jīng)加熱可得到E,E可以使溴水褪色;
③B經(jīng)催化氧化可生成C;
④B和D在濃硫酸和加熱條件下反應可以得到F;
⑤D的組成為C:40%,H:6.7%;O:53.3%。D含有一個羧基,450 mg D與0.2 mol·L-1的NaOH溶液25 mL完全反應,D也可和乙酸發(fā)生酯化反應;
請你根據(jù)上述事實,寫出產(chǎn)物中A、D、F的一種可能的結構簡式。
A:_____________________________________________;
D:_____________________________________________;
F._____________________________________________。
(1)C
(1)檢驗淀粉水解產(chǎn)物葡萄糖時,必須在水解液中加堿中和其酸性,然后再加新制Cu(OH)2懸濁液才可以。
(2)據(jù)①知A為一種還原性單糖,故A為葡萄糖,據(jù)⑤知D分子中原子個數(shù)比:N(C)∶N(H)∶N(O)==1∶2∶1,其最簡式為CH2O,設其分子式為(CH2O)n,其摩爾質量M==90 g·mol-1,所以n=3,分子式為C3H6O3,再結合其性質及由淀粉水解所得,知D為,再據(jù)②③④知B為CH3CH2CH2OH,C為CH3CH2CHO,F(xiàn)為
練習冊系列答案
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據(jù)最近的美國《農(nóng)業(yè)研究》雜志報道,美國的科學家發(fā)現(xiàn)半胱氨酸能增強艾滋病感染者的免疫力,對控制艾滋病病毒的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的結構簡式為:
則下列說法錯誤的是   (  )。
A.半胱氨酸屬于氨基酸
B.半胱氨酸是一種兩性物質
C.兩分子半胱氨酸脫水形成的二肽結構簡式為
D.HS—CH2—CH2—COONH4可與NaOH溶液反應放出一種堿性氣體

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關于基本營養(yǎng)物質的說法正確的是( 。
A.所有蛋白質均可通過顏色反應來鑒別
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C.糖類、油脂、蛋白質都是由C、H、O三種元素組成的
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下列物質水解產(chǎn)物為純凈物的是(  )
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下列關于蛋白質的敘述中不正確的是 (  )
A.蛋白質溶液中加入飽和硫酸銨溶液,蛋白質析出,如再加水也不溶解
B.蛋白質中的蛋白質分子能透過濾紙,但不能透過半透膜
C.重金屬鹽使蛋白質變性,所以吞服“鋇餐”會引起中毒
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

用來證明棉花和淀粉都是多糖的實驗方法是(  )
A.放入氧氣中燃燒,檢驗燃燒產(chǎn)物都是CO2和H2O
B.放入銀氨溶液中微熱,都不發(fā)生銀鏡反應
C.加入濃硫酸后微熱,都脫水而變黑
D.分別放入稀酸后煮沸幾分鐘,用NaOH溶液中和反應后的溶液,再加入新制的Cu(OH)2懸濁液共熱,都生成紅色沉淀

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

只用一種試劑就可以鑒別乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液,這種試劑是(  )
A.NaOH溶液B.新制的Cu(OH)2懸濁液
C.石蕊試液D.Na2CO3溶液

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

2013年4月24日,東航首次成功進行了由地溝油生產(chǎn)的生物航空燃油的驗證飛行。能區(qū)別地溝油(加工過的餐飲廢棄油)與礦物油(汽油、煤油、柴油等)的方法是
A.點燃,能燃燒的是礦物油
B.測定沸點,有固定沸點的是礦物油
C.加入水中,浮在水面上的是地溝油
D.加入足量氫氧化鈉溶液共熱,不分層的是地溝油

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

將淀粉水解,并用新制的氫氧化銅懸濁液檢驗其水解產(chǎn)物的實驗中,要進行的主要操作是
①加熱 ②滴入稀硫酸  ③加入新制的氫氧化銅懸濁液 ④加入足量的氫氧化鈉溶液
A.①→②→③→④→①B.②→①→④→③→①
C.②→④→①→③→①D.③→④→①→②→①

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