Question

化學與科技、社會生活有著密切的聯(lián)系，下列有關(guān)說法正確的是（   ）

A．2009年我國起征燃油稅，工業(yè)上將石油蒸餾得到汽油，主要發(fā)生了化學變化

B．2008年諾貝爾化學獎授予研究綠色熒光蛋白的科學家，區(qū)分蛋白質(zhì)溶液和葡萄糖溶液可利用丁達爾效應(yīng)

C．“顯世聞名”的奶粉事件中污染物為三聚氰胺（結(jié)構(gòu)如右圖），其摩爾質(zhì)量為l26g

D．2008年支援四川災(zāi)區(qū)的生活用品中食醋、純堿、食鹽的主要化學物質(zhì)分別屬于酸、堿、鹽

Answer 1

B

解析:

蒸餾是利用物質(zhì)的沸點不同進行分離的方法，屬于物理變化，A錯；蛋白質(zhì)屬于高分子，其溶液屬于膠體具有丁達爾現(xiàn)象，葡萄糖分子屬于小分子，其溶液無丁達爾現(xiàn)象，B正確；摩爾質(zhì)量的單位是g·mol^－1，C錯；純堿是碳酸鈉，應(yīng)水解呈堿性，屬于鹽，D錯。