Question

綠原酸是咖啡的熱水提取液成分之一，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖，關(guān)于綠原酸判斷正確的是（　�。�

• A、1mol綠原酸與足量NaOH溶液反應(yīng)，最多消耗4mol NaOH
• B、1mol綠原酸與足量溴水反應(yīng)，最多消耗2.5mol Br₂
• C、分子中所有的碳原子均可能在同一平面內(nèi)
• D、綠原酸水解產(chǎn)物均可以與FeCl₃溶液發(fā)生顯色反應(yīng)

Answer 1

考點(diǎn)：有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)

專題：有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)及推斷

分析：由結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知，分子中含酚-OH、碳碳雙鍵、-OH、-COOC-、-COOH，結(jié)合酚、烯烴、醇、酯、羧酸的性質(zhì)來解答．

解答： 解：A．酚-OH、-COOH、-COOC-與NaOH反應(yīng)，則1mol綠原酸與足量NaOH溶液反應(yīng)，最多消耗4mol NaOH，故A正確；
B．酚-OH的鄰對(duì)位與溴水發(fā)生取代反應(yīng)、碳碳雙鍵均與溴水反應(yīng)，則1mol綠原酸與足量溴水反應(yīng)，最多消耗4mol Br₂，故B錯(cuò)誤；
C．與-COOC-相連的環(huán)狀結(jié)構(gòu)中的C均為四面體構(gòu)型，不可能所有的碳原子均可能在同一平面內(nèi)，故C錯(cuò)誤；
D．綠原酸水解產(chǎn)物中含酚-OH可以與FeCl₃溶液發(fā)生顯色反應(yīng)，但含4個(gè)-OH和1個(gè)-COOH的環(huán)己烷結(jié)構(gòu)不能與FeCl₃溶液發(fā)生顯色反應(yīng)，故D錯(cuò)誤；
故選A．

點(diǎn)評(píng)：本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，為高頻考點(diǎn)，把握官能團(tuán)與性質(zhì)的關(guān)系為解答的關(guān)鍵，側(cè)重酚、酯、烯烴性質(zhì)及原子共面的考查，題目難度不大．