13．（1）淀粉的化學(xué)式是：（C6H10O5）n；
（2）淀粉和纖維素不是（填“是”或“不是”）同分異構(gòu)體
（3）油脂在體內(nèi)水解后的產(chǎn)物是高級(jí)脂肪酸和甘油．
（4）蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元是氨基酸．

分析 （1）淀粉的化學(xué)式是：（C6H10O5）n；
（2）纖維素和淀粉的化學(xué)成分均為（C6H10O5）n，但兩者的n不同；
（3）油脂是高級(jí)脂肪酸甘油酯；
（4）氨基酸能合成蛋白質(zhì)．

解答 解：（1）淀粉的化學(xué)式是：（C6H10O5）n，故答案為：（C6H10O5）n；
（2）纖維素和淀粉的化學(xué)成分均為（C6H10O5）n，但兩者的n不同，所以兩者的分子式不同，不是同分異構(gòu)體，故答案為：不是；
（3）油脂是高級(jí)脂肪酸甘油酯，油脂在體內(nèi)水解后的產(chǎn)物是：高級(jí)脂肪酸和甘油，故答案為：高級(jí)脂肪酸；甘油；
（4）蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元是氨基酸，故答案為：氨基酸．

點(diǎn)評(píng) 本題考查有機(jī)物的性質(zhì)，屬于考綱識(shí)記層次的考查，此類試題，需要考生掌握牢固的基礎(chǔ)知識(shí)，題目難度不大．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

3．NA表示阿伏加德羅常數(shù)的值，下列敘述正確的是（　�。�
A．100mL、1moL•L-1的ALCL3溶液中，含A13+的數(shù)目為0.1 NA
B．足量Fe與0.1 mol CL2充分反應(yīng)，轉(zhuǎn)移的電子數(shù)目為0.3 NA
C．在02參與的反應(yīng)中，1mol 02作氧化劑時(shí)得到的電子數(shù)目一定為4 NA
D．2.8g乙烯與一氧化碳的混合氣體，所含分子數(shù)目為0.1 NA

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

4．在下面的反應(yīng)中，氨作為氧化劑參加反應(yīng)的是（　　）
A．NH3+H3PO4═NH4H2PO4
B．4NH3+5O2$\frac{\underline{\;\;\;高溫\;\;\;}}{催化劑}$4NO+6H2O
C．2NH3+3Cl2═6HCl+N2
D．NH3+NaH═NaNH2+H2↑

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

1．設(shè)NA為阿伏伽德羅常數(shù)的值，下列說法正確的是（　�。�
A．2.0gH218O與D2O的混合物中所含中子數(shù)為NA
B．一定條件下，1 mol N2與足量H2反應(yīng)生成NH3，轉(zhuǎn)移電子6NA
C．1L0.1 mol•L-1（NH4）2SO4溶液中含有0.2NA個(gè)NH4+
D．50mL12mol/L鹽酸與足量MnO2共熱，轉(zhuǎn)移的電子數(shù)為0.3NA

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

8．給定條件下，下列選項(xiàng)中所示的物質(zhì)間轉(zhuǎn)化均能一步實(shí)現(xiàn)的是（　�。�
A．S$→_{燃燒}^{O_{2}}$SO2$\stackrel{BaCl_{2}（aq）}{→}$BaSO4
B．SiO2$\stackrel{H_{2}O}{→}$H2SiO3$\stackrel{NaOH（aq）}{→}$Na2SiO3（aq）
C．MgCl2•6H2O$\stackrel{△}{→}$MgCl2$\stackrel{通電}{→}$Mg
D．CuSO4（aq）$\stackrel{過量NaOH（aq）}{→}$Cu（OH）2懸濁液$→_{△}^{葡萄糖}$Cu2O

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

18．設(shè)NA表示阿伏加德羅常數(shù)，下列敘述正確的是（　�。�
A．在12 g單層石墨中，含六元環(huán)的數(shù)目為1NA
B．50mL 18.4mol•L-1濃硫酸與足量銅加熱充分反應(yīng)，生成SO2分子的數(shù)目為0.46 NA
C．42 g由乙烯和環(huán)丙烷組成的混合氣體中，碳?xì)滏I的數(shù)目為6NA
D．1mol過氧化鈉與足量CO2充分反應(yīng)，轉(zhuǎn)移的電子數(shù)為2NA

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

5．一定量的CO2與足量的碳在體積可變的恒壓密閉容器中反應(yīng)：C（s）+CO2（g）?2CO（g）．平衡時(shí)，體系中氣體體積分?jǐn)?shù)與溫度的關(guān)系如下圖所示．下列說法正確的是（　�。�
A．550℃時(shí)，若充入惰性氣體，v正，?逆均減小，平衡不移動(dòng)
B．650℃時(shí)，反應(yīng)達(dá)平衡后CO2的轉(zhuǎn)化率為25.0%
C．T℃時(shí)，若充入等體積的CO2和CO，平衡向逆反應(yīng)方向移動(dòng)
D．該反應(yīng)為放熱反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：解答題

2．肉桂酸乙酯具有草莓香味，用于配置香水、香精和人造精油．實(shí)驗(yàn)室制備肉桂酸乙酯的反應(yīng)、裝置示意圖和有關(guān)數(shù)據(jù)如下：
+CH3CH2OH$?_{△}^{濃硫酸}$+H2O
 相對(duì)分子質(zhì)量密度/（g•cm-3）沸點(diǎn)/℃水中溶解性
乙醇460.78978.3與水互溶
肉桂酸1481.245300微溶于水
肉桂酸乙酯1761.049270不溶于水
實(shí)驗(yàn)步驟：
制�。孩僭谌i燒瓶中加入20.0g肉桂酸、50.0g乙醇、數(shù)滴濃硫酸和2～3片碎瓷片．開始緩慢加熱至約75℃，回流12h．②進(jìn)行蒸餾．③進(jìn)行減壓蒸餾，精制．最終制得17.6g肉桂酸乙酯．
（1）步驟①中冷凝管的作用是冷凝回流．
（2）步驟②中進(jìn)行蒸餾的目的是除去乙醇，制備過程中需要控制溫度在75℃，常采用的方法是水浴加熱．
（3）本實(shí)驗(yàn)中加入過量乙醇的目的是提高肉桂酸的轉(zhuǎn)化率．
（4）若要分離肉桂酸乙酯和水的混合物，常采用的分離方法是分液，分離過程中需要用到的玻璃儀器有分液漏斗．下圖給出蒸餾操作中，儀器選擇及安裝都正確的是D（填字母序號(hào)）．

（5）本實(shí)驗(yàn)中肉桂酸的利用率是74%．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

5．下列實(shí)驗(yàn)操作中錯(cuò)誤的是（　�。�
A．食鹽水蒸發(fā)結(jié)晶，蒸發(fā)皿中出現(xiàn)大量晶體時(shí)停止加熱，利用余熱使溶液蒸干
B．金屬鈉著火，立即用沙土撲滅
C．分液操作時(shí)，分液漏斗中下層液體從下口放出，上層液體從上口倒出
D．實(shí)驗(yàn)室制取蒸餾水的裝置中，冷水從冷凝管的上口進(jìn)，下口出

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