Question

“小油脂，大道理”。只有少女體內(nèi)脂肪含量正常，才能正常產(chǎn)生性激素，促進少女的女性第二性征的發(fā)育，形成特有的女性美。因害怕發(fā)胖而拒食含脂肪食物的做法是不可取的。下列物質(zhì)屬于油脂的是(　　)

③④潤滑油�、莼ㄉ�油　⑥石蠟

A．①②                                 B．④⑤

C．①⑤                                 D．①③

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

試題分析：油脂是高級脂肪酸與甘油(丙三醇)形成的酯。②項中中間碳原子沒有連接酯基；③項中是無機酸酯；④項和⑥項中的潤滑油和石蠟均是含碳原子數(shù)較多的烴的混合物，所以答案選C。

考點：考查油脂結(jié)構(gòu)的判斷

點評：該題是基礎性試題的考查，主要是考查學生對油脂結(jié)構(gòu)和組成的熟悉了解程度，側(cè)重對學生基礎知識的鞏固和訓練，旨在在考查學生靈活運用基礎知識解決實際問題的能力，有利于培養(yǎng)學生的邏輯推理能力。該題的關鍵是記住油脂的組成和結(jié)構(gòu)特點，然后結(jié)合有機物的結(jié)構(gòu)簡式靈活運用即可。