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如是某品牌方便面包裝上的部分說明．有關說法正確的是（　�。�
品名XX方便面
部分配料食鹽 姜黃 牛肉 脫水菠菜等
保質期六個月（置于陰涼干燥處）
生產日期標示于包裝外袋上
A．姜黃用作營養(yǎng)強化劑B．脫水菠菜中富含蛋白質
C．食鹽主要用作調味劑D．牛肉的主要成分是淀粉
A．姜黃是色素，著色劑，不是營養(yǎng)強化劑，故A錯誤；
B．菠菜富含維生素，不含蛋白質，故B錯誤；
C．食鹽是咸味劑，是調味劑，故C正確；
D．牛肉富含蛋白質，不含淀粉，故D錯誤．
故選C．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：問答題

化學實驗裝置的正確連接是實驗成敗的關鍵，下圖是中學化學中常見的實驗裝置．
（1）用上述裝置制備氣體：
①若B中盛放濃硫酸，則A、B、C組合后能制取的氣體是______．a．H2b．H2Sc．CO2d．C2H4
②要快速制取并得到干燥的NH3，正確的儀器組合______（按制氣裝置順序填儀器的編號字母），制氣所選用的固體藥品是______．
③若用H2O2和MnO2來制取和收集干燥的O2，則應選擇的正確儀器組合是______（按制氣裝置順序填儀器的編號字母），檢驗氣體收集滿的方法是______．
（2）甲同學用A、B組合來驗證鹽酸、碳酸、次氯酸的酸性強弱時，則鹽酸應裝入______（填儀器名稱）中，B裝置中發(fā)生反應的離子方程式為______．

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

2005年2月23日中國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布了《關于加強對含有蘇丹紅食品檢驗監(jiān)管的緊急通知》，要求清查在國內銷售的食品，特別是進口食品，防止含有蘇丹一號的食品在市場中銷售使用．關于蘇丹紅一號（分子式為C16H12N2O）的說法錯誤的是（　　）
A．食用它對人體有潛在危害
B．它是一種有機化合物
C．它是一種氧化物
D．它由碳、氫、氧四種元素組成

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：多選題

有關檸檬的說法正確的是（　�。�
A．檸檬是具有酸味的食物B．檸檬是酸性食物
C．檸檬是堿性食物D．檸檬含有豐富的維生素

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

苯甲酸鈉是常用的食品防腐劑，結構簡式如圖，對苯甲酸鈉描述錯誤的是（　　）
A．屬于鹽類B．能溶于水C．屬于烴類D．不易分解

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

在日常生活和生產過程中化學有著重要的應用，下列有關說法正確的是（　　）
A．洪澇、地震災區(qū)災后可用石灰消費，是利用石灰可使蛋白質發(fā)生變性的性質
B．食品添加劑對人體均有益，可隨意使用
C．生活中常見的石英玻璃、普通玻璃、鋼化玻璃都屬于硅酸鹽產品
D．PM2.5是指大氣中直徑小于或等于2.5微米的顆粒物，也稱為可入肺顆粒物，分散在空氣中不可能形成膠體

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

服藥（片劑）時，應選用的送服物質是（　　）
A．茶水B．汽水C．白開水D．啤酒

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：問答題

“水能載舟，亦能覆舟．”這句名言用于藥物和患者也很貼切，你如何理解？

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

維生素C具有的性質是（　�。�
A．難溶于水B．易分解C．還原性D．氧化性

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