【題目】奶粉中蛋白質(zhì)含量檢測通常不是直接測定蛋白質(zhì)含量，而是通過測氮含量來推算蛋白質(zhì)含量。一般說來，每100克蛋白質(zhì)平均含氮16克，這些氮主要存在于蛋白質(zhì)的 ( )

A. —CO—NH— B. 游離的氨基

C. 游離的羧基 D. R基

【答案】A

【解析】

蛋白質(zhì)中的氮元素主要存在于肽鍵中， A選項是肽鍵結(jié)構(gòu)，所以A選項正確。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】現(xiàn)有三組溶液：①汽油和氯化鈉溶液、②39%的乙醇溶液、③氯化鈉和單質(zhì)碘的水溶液，分離以上各混合液的正確方法依次是（ ）
A.分液、萃取、蒸餾
B.萃取、蒸餾、分液
C.分液、蒸餾、萃取
D.蒸餾、萃取、分液

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)中含有離子鍵的是（ ）

A.H2OB.CaOC.HClD.NH3

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】二價鉻不穩(wěn)定，極易被氧氣氧化。醋酸亞鉻水合物{[Cr(CH3COO)2]2·2H2O，相對分子質(zhì)量為376}是一種深紅色晶體，不溶于冷水和醚，易溶于鹽酸，是常用的氧氣吸收劑。實驗室以鋅粒、CrCl3溶液、醋酸鈉溶液和鹽酸為主要原料制備醋酸亞鉻水合物，其裝置如圖所示：

制備過程中發(fā)生的化學反應或離子反應：

Zn＋2HCl===ZnCl2＋H2↑；2CrCl3＋Zn===2CrCl2＋ZnCl2；

2Cr2＋＋4CH3COO－＋2H2O===[Cr(CH3COO)2]2·2H2O↓。

請回答下列問題：

(1)儀器A的名稱是______________，所盛裝的試劑是______________。

(2)本實驗中配制溶液所用的蒸餾水都需事先煮沸，原因是______________________________________________________________。

(3)儀器D的主要作用是______________。

(4)實驗生成H2后，為使生成的CrCl2溶液與CH3COONa溶液順利混合，應________(填“打開”或“關(guān)閉”，后同)閥門1、________________閥門2。

(5)本實驗中鋅粒須過量，其原因是_______________________。

(6)已知其他反應物足量，實驗時取用的CrCl3溶液中含溶質(zhì)6.34 g，實驗后得干燥純凈的[Cr(CH3COO)2]2·2H2O 5.64 g，所得產(chǎn)品的產(chǎn)率為________。

(7)若使用該裝置制備Fe(OH)2，且能較長時間看到Fe(OH)2 白色沉淀現(xiàn)象。則在儀器A、B、C中應裝入的試劑依次為________、________、________(填化學式)。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】硫酸亞鐵是一種重要的化工原料，可以制備一系列物質(zhì)(如下圖所示)。下列說法錯誤的是(　　)

A. 堿式硫酸鐵水解能產(chǎn)生Fe(OH)3膠體，可用作凈水劑

B. 為防止NH4HCO3分解，生產(chǎn)FeCO3需在較低溫度下進行

C. 可用KSCN溶液檢驗(NH4)2Fe(SO4)2是否被氧化

D. 常溫下，(NH4)2Fe(SO4)2在水中的溶解度比FeSO4的大

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】已知X、Y、Z、W、L為五種短周期元素，非金屬元素X最外層電子數(shù)與其周期序數(shù)相同，Y的最外層電子數(shù)是其所在周期數(shù)的2倍。Y在Z中充分燃燒能生成其最高價化合物YZ2。W+與Z2-具有相同的電子數(shù)。X在L中燃燒，產(chǎn)物XL溶于水得到一種強酸。請回答下列問題：

（1）X在周期表中的位置是_____。請寫出實驗室制備單質(zhì)L的化學方程式______，尾氣處理的離子方程式____________。

（2）由X分別與Y、Z形成的最簡單化合物的穩(wěn)定性關(guān)系為___________________。

（3）由X、Y、Z、W組成的一種鹽，在面食中有大量使用，在其水溶液中滴入由X、Y、Z形成的廚房中常見的一種酸，反應的離子方程式為______________。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列說法正確的是( )

A. 烷烴的通式為CnH2n＋2，隨n值增大，碳元素的質(zhì)量百分含量逐漸減小

B. 乙烯與溴加成反應的產(chǎn)物為溴乙烷

C. 1 mol苯恰好與3 mol氫氣完全加成，說明苯分子中有三個碳碳雙鍵

D. n＝7，主鏈上有5個碳原子的烷烴共有5種

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列敘述正確的是

A. 由3種單體加聚得到

B. 氨基酸溶于過量氫氧化鈉溶液中生成的離子，在電場作用下向陰極移動

C. 甲苯與足量H2加成產(chǎn)物的一氯取代物有5種

D. 分子式為C4H6O2并能與飽和NaHCO3溶液反應生成CO2的有機物有3種(不含立體異構(gòu))

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】鍵線式是有機物結(jié)構(gòu)的表示方法之一，碳鏈用線段表示，氫原子省略不寫，如圖所示是藥物異搏定合成路線中的某一步反應，下列說法正確的是（ ）

A. 物質(zhì)X的化學式為C7H6O2

B. 物質(zhì)Y中含有一個手性碳原子

C. 物質(zhì)Z中在同一平面內(nèi)最多的碳原子可能有13個

D. 物質(zhì)Z含有兩種官能團

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