Question

下列說法正確的是（　�。�

• A、“霧霆夭氣”、“溫室效應”、“光化學煙霧”的形成都與氮氧化物有關
• B、乙醇、乙酸和甲醛廣泛用于食品加工
• C、蛋白質(zhì)、纖維素、油脂、天然橡膠都是天然高分子化合物
• D、橙子、檸檬一類的水果口感雖然酸，但是屬于堿性食品

Answer 1

考點：常見的生活環(huán)境的污染及治理,營養(yǎng)均衡與人體健康的關系,常見的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用,有機高分子化合物的結構和性質(zhì)

專題：化學應用

分析：A、溫室效應的形成與二氧化碳有關；
B、甲醛有毒，不用于食品加工；
C、油脂不是天然高分子化合物；
D、橙子、檸檬含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì)較多，體內(nèi)的最終的代謝產(chǎn)物常呈堿性，屬于堿性食物．

解答： 解：A、“霧霆夭氣”、“光化學煙霧”的形成都與氮氧化物有關，“溫室效應”的形成與二氧化碳有關，故A錯誤；
B、乙醇、乙酸廣泛用于食品加工，但甲醛有毒，不用于食品加工，故B錯誤；
C、蛋白質(zhì)、纖維素、天然橡膠都是天然高分子化合物，但油脂不是天然高分子化合物，故C錯誤；
D、橙子、檸檬一類的水果口感雖然酸，但在體內(nèi)的最終的代謝產(chǎn)物常呈堿性，屬于堿性食物，故D正確；
故選D．

點評：本題主要考查了常見污染的來源與成因，物質(zhì)的分類等，記住常見的酸性食物和堿性食物是解題的關鍵，題目難度不大．