維生素C的結(jié)構(gòu)簡式是精英家教網(wǎng)，其中的-OH叫
 
（填官能團(tuán)名稱）．在維生素C溶液中滴入少量藍(lán)色的含有淀粉的碘水，可觀察到的現(xiàn)象是藍(lán)色褪去，說明維生素C有
 
性（填氧化性或還原性）．
分析：-OH的名稱為羥基，維生素C有還原性，碘水有氧化性，據(jù)此解題．
解答：解：-OH的名稱為羥基，在維生素C溶液中滴入少量藍(lán)色的含有淀粉的碘水，觀察到藍(lán)色褪去，是因維生素C具有還原性，故答案為：羥基；還原．
點(diǎn)評：本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，注意習(xí)題中的信息分析物質(zhì)的性質(zhì)，把握官能團(tuán)與性質(zhì)的關(guān)系為解答的關(guān)鍵，題目難度不大．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

選考題[化學(xué)--選修化學(xué)與生活]
Ⅰ．維生素C的結(jié)構(gòu)簡式是，它的分子式是
C6H8O6
C6H8O6
．由于它能防治壞血病，又稱為
抗壞血酸
抗壞血酸
．在維生素C溶液中滴入紫色石蕊試液，溶液顏色變紅，說明維生素C溶液具有
酸
酸
性；在維生素C溶液中滴入少量藍(lán)色的含有淀粉的碘水，可觀察到的現(xiàn)象是
溶液藍(lán)色褪色
溶液藍(lán)色褪色
，說明維生素C具有
還原性
還原性
性．
Ⅱ．（1）如右圖所示，鐵處于Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ三種不同的環(huán)境中，鐵被腐蝕的速率由大到小的順序是（填序號）
Ⅰ＞Ⅲ＞Ⅱ
Ⅰ＞Ⅲ＞Ⅱ
．
（2）氟氯代烷是一種能破壞臭氧層的物質(zhì)．在大氣平流層中，氟氯代烷受紫外線的照射分解出氯原子，氯原子參與下列有關(guān)反應(yīng)：①Cl+O3→ClO+O2  ②O3→O+O2  ③ClO+O→Cl+O2上列的反應(yīng)的總反應(yīng)式是
2O3→3O2
2O3→3O2
，少量氟氯代烷能破壞大量臭氧的原因是
氟氯代烷分解產(chǎn)生的Cl對O3的分解有促進(jìn)作用
氟氯代烷分解產(chǎn)生的Cl對O3的分解有促進(jìn)作用
．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

（1）醫(yī)學(xué)科學(xué)家們研究發(fā)現(xiàn)，食物中除糖類、脂肪、蛋白質(zhì)外，還有一類物質(zhì)與人體健康有著密切關(guān)系，它們就是維生素．下列維生素中，屬于脂溶性維生素的是
a
a
，（填序號，下同），可用于防治壞血病的是
c
c
．
a．維生素A      b．維生素B2   c．維生素C
（2）維生素C的結(jié)構(gòu)簡式是，它的分子式是
C6H8O6
C6H8O6
．在維生素C溶液中滴入紫色石蕊試液，溶液顏色變紅，說明維生素C溶液具有
酸
酸
性；在維生素C溶液中滴入少量酸性KMnO4溶液，可觀察到的現(xiàn)象是
酸性高錳酸鉀溶液褪色
酸性高錳酸鉀溶液褪色
．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

維生素C的結(jié)構(gòu)簡式是精英家教網(wǎng)，它的分子式是
 
．在維生素C溶液中滴入少量酸性KMnO4溶液，可觀察到的現(xiàn)象是酸性高錳酸鉀顏色褪去，說明維生素C具有還原性．

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科目：高中化學(xué) 來源：2013屆陜西省東方中學(xué)新高三開學(xué)適應(yīng)性測試化學(xué)試卷（帶解析） 題型：填空題

(10分)維生素C(分子式為C6H8O6)又名抗壞血酸，可預(yù)防感染、壞血病等，也是一種常見的食品添加劑，能夠阻止空氣中的氧氣將食品氧化變質(zhì)。維生素C具有酸性和強(qiáng)還原性，其工業(yè)合成路線如下圖所示：


(1)上述合成過程中與A互為同分異構(gòu)體的有                   (填寫字母代號)。
(2)上述反應(yīng)中，屬于加成反應(yīng)的有                         (填數(shù)字序號)。
(3)反應(yīng)④除生成E外，還有          生成。比較D和C的結(jié)構(gòu)可知，C可看成由D通過反應(yīng)⑤氧化得到，在工業(yè)生產(chǎn)中設(shè)計(jì)④和⑥兩步的目的是                      
                                           。
(4)維生素C的結(jié)構(gòu)簡式是                                。

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