下列關(guān)于食品添加劑的說法不正確的是(     )
A．亞硝酸鈉可以致癌B．我們應(yīng)該禁止使用防腐劑
C．苯甲酸鈉可以用作防腐劑D．絕大多數(shù)食品添加劑在過量使用時對人體有害
B

食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。只要合理科學使用防腐劑，對人體是無害的，選項B是錯誤的，其它都是正確的，答案選B。
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法不正確的是（  ）
A．大米富含淀粉B．加碘食鹽含有碘酸鉀
C．人體必需的微量元素就是維生素D．人體必需的微量元素不都是金屬元素

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

隨著建筑裝飾材料進入百姓家庭，某些裝飾不久的居室由于裝飾材料釋放出來的污染物濃度過高，影響人體健康。這些污染物最常見的是    (    )
A．一氧化碳B．二氧化硫
C．臭氧D．甲醛、苯等揮發(fā)性有機物

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列日常生活中的做法可行的是（ ）
A．大豆、花生和谷物被霉菌污染后，人不可食用，但可喂養(yǎng)家禽
B．蔬菜和水果都含有不能被人體吸收的食物纖維，所以要少量食用
C．由于淀粉有遇碘變藍的特性，可利用淀粉檢驗加碘食鹽的真假
D．喝牛奶、豆?jié){等富含蛋白質(zhì)的食品可有效緩解重金屬鹽中毒現(xiàn)象

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

將NaOH溶液與CuSO4溶液加入某病人的尿液中，微熱時如果觀察到紅色沉淀，則說明該病人的尿液中含有
A．乙酸B．乙醇C．氯化鈉D．葡萄糖

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

蛋白質(zhì)溶液分別作如下處理后仍不失去生理活性的是(     )
A．高溫加熱B．紫外線照射C．加硫酸鈉溶液D．加福爾馬林

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

人體內(nèi)缺含維生素C易患的疾病是（  ）
A．甲狀腺腫大B．軟骨病C．壞血病D．白血病

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

(8分)選擇與“實驗操作”相對應(yīng)“實驗現(xiàn)象”的字母，填入對應(yīng)“答案”欄的空格中。
實驗操作
答案
實驗現(xiàn)象
(1)乙烯通入酸性高錳酸鉀溶液中
 
A.呈藍色
B.紫色褪去
C.分層且上層顏色深下層顏色淺
D.變黃色
(2)苯加入盛有Br2水的試管中
 
(3)向雞蛋清中滴加少許濃硝酸
 
(4)向土豆片上滴加碘水
 

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

日常生活中常用到化學知識，下列說法不正確的是?
A．白色污染、綠色食品中的“白”、“綠”均指相關(guān)物質(zhì)的顏色?
B．用食醋可以除去熱水壺中的水垢
C．聚氯乙烯塑料有毒，不可用于制食品包裝袋?
D．新制的Cu(OH) 2可以檢測糖尿病患者尿液中是否含有萄葡糖

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