（2013?朝陽區(qū)一模）下列說法不正確的是（　�。�
分析：A．氨基能與酸反應(yīng)，羧基能與堿反應(yīng)；
B．單糖不能發(fā)生水解反應(yīng)；
C．甲醛、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、重金屬鹽等物質(zhì)能使蛋白質(zhì)變性；
D．油脂是高級脂肪酸甘油酯．
解答：解：A．氨基能與酸反應(yīng)，羧基能與堿反應(yīng)，H2N-CH2-COOH 能與酸、堿反應(yīng)生成鹽，故A正確；
B．葡萄糖是單糖，單糖不能發(fā)生水解反應(yīng)，故B錯誤；
C．濃硝酸是強(qiáng)酸；醋酸鉛溶液是重金屬鹽，均可使雞蛋清溶液中的蛋白質(zhì)變性，故C正確；
D．油脂是高級脂肪酸甘油酯，1 mol油脂完全水解的產(chǎn)物是1 mol甘油和3 mol 高級脂肪酸（或鹽），故D正確．
故選B．
點(diǎn)評：本題考查糖類油脂蛋白質(zhì)的性質(zhì)，難度不大，注意油脂是高級脂肪酸甘油酯．
練習(xí)冊系列答案
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

（2013?朝陽區(qū)一模）吸水性高分子材料PAA、接枝PAA、用于化妝品的化合物己的合成路線如圖：

已知：
Ⅰ．連在同一個碳原子上的兩個羥基之間容易失去一分子水
Ⅱ．兩個羧酸分子的羧基之間能失去一分子水
Ⅲ．
請回答：
（1）D中的官能團(tuán)是
醛基
醛基

（2）D→E的化學(xué)方程式是

（3）F→PAA的化學(xué)方程式是

（4）①X的結(jié)構(gòu)簡式是
ClCH2CHO
ClCH2CHO

②Y→W所需要的反應(yīng)條件是
氫氧化鈉水溶液、加熱
氫氧化鈉水溶液、加熱

（5）B為中學(xué)常見有機(jī)物，甲與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)，丙中的兩個取代基互為鄰位．
①甲→乙的化學(xué)方程式是

②關(guān)于丙的說法正確的是
ac
ac

a．能與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng)
b．與有機(jī)物B互為同系物
c．不存在芳香醇類的同分異構(gòu)體
（6）丁的核磁共振氫譜只有一種峰，在酸性條件下能水解，水解產(chǎn)物能與NaHCO3反應(yīng)產(chǎn)生CO2．己的結(jié)構(gòu)簡式是
．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

（2013?朝陽區(qū)一模）關(guān)于實(shí)現(xiàn)下列物品用途的主要物質(zhì)的說法，不正確的是（　　）
 選項(xiàng)  A  B  C  D
 物品        
 用途  化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能  吸附水分  去除油污 光能轉(zhuǎn)化為電能 
 主要物質(zhì) H2 SO4（aq）是電解質(zhì)溶液  硅酸干凝膠是主要成分  硬脂酸鈉是主要成分  SiO2是轉(zhuǎn)換材料

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

（2013?朝陽區(qū)一模）Se、Br兩種元素的部分信息如圖所示，下列說法正確的是（　�。�

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

（2013?朝陽區(qū)一模）下列解釋實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的反應(yīng)方程式不正確的是（　�。�

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