分某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為,請(qǐng)回答下列問題。
(1)該有機(jī)物的分子式是                     
(2)該有機(jī)物所含官能團(tuán)的名稱是                                   。
(3)對(duì)該有機(jī)物性質(zhì)的描述中,正確的是                      (填寫選項(xiàng)的字母)。
a.能與溶液反應(yīng)       b.具有兩性     c.能發(fā)生水解反應(yīng)
(1)C3H7NO2   (2)氨基、羧基  (3)a、b

試題分析:(1)根據(jù)有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式并依據(jù)碳原子的四價(jià)理論可知,該有機(jī)物的化學(xué)式是C3H7NO2。
(2)分子中含有的官能團(tuán)是氨基和羧基。
(3)羧基能和碳酸氫鈉溶液反應(yīng),a正確;氨基能和鹽酸反應(yīng),所以氨基酸具有兩性,b正確;氨基酸不能發(fā)生水解反應(yīng),c不正確,答案選ab。
點(diǎn)評(píng):該題是常識(shí)性知識(shí)的考查,難度不大。主要是考查學(xué)生對(duì)氨基酸結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的熟悉了解程度,旨在調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

下列敘述中,不正確的是
A.用銀氨溶液檢驗(yàn)?zāi)巢∪耸欠窕继悄虿?/td>B.在植物油中滴入溴水,溴水褪色
C.酶不屬于蛋白質(zhì)D.葡萄糖不能發(fā)生水解反應(yīng)

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

下列說(shuō)法正確的是
A.乙醇汽油是多種烴的混合物
B.乙烯和苯都能使溴水褪色,褪色的原因相同
C.淀粉、蛋白質(zhì)、葡萄糖都是高分子化合物
D.淀粉、纖維素和蛋白質(zhì)在一定條件下都能發(fā)生水解反應(yīng)

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:填空題

將大豆油進(jìn)行如下圖所示的實(shí)驗(yàn)操作,請(qǐng)據(jù)此回答以下問題:(4分)

(1)該實(shí)驗(yàn)操作第(1)步中,化學(xué)反應(yīng)類型為     ,檢驗(yàn)該反應(yīng)是否完全的方法是  
(2)該實(shí)驗(yàn)操作第(2)步中,加固體NaCl的作用是   ,所得固體的主要用途是 

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

下列說(shuō)法正確的是
A.糖類、蛋白質(zhì)、油脂屬于天然高分子化合物
B.煤、天然氣、植物油都屬于化石燃料
C.纖維素和淀粉水解的最終產(chǎn)物都是葡萄糖
D.能與NaOH溶液反應(yīng)且分子式為C2H4O2的有機(jī)物是乙酸

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

下列敘述中,正確的是       
A.只用溴水一種試劑既可鑒別苯、己烯、乙醇、四氯化碳四種液體
B.用濃HNO3可區(qū)分純棉織物和真絲制品
C.所有糖類物質(zhì)都有甜味,但不一定都溶于水
D.油脂、葡萄糖、纖維素都可以發(fā)生水解反應(yīng)

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

為驗(yàn)證淀粉水解可生成還原性糖,進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn):①取少量淀粉加水制成溶液;②加熱煮沸;③加入新制的氫氧化銅懸濁液;④加入幾滴稀硫酸;⑤再加熱;⑥加入堿液中和并使溶液呈堿性。正確的操作排列順序是                                  
A.①④⑤⑥③②B.⑤④③②①⑥C.①④②⑥③⑤D.①⑤③④⑥②

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:單選題

纖維素被稱為第七營(yíng)養(yǎng)素。食物中的纖維素雖然不能為人體提供能量,但能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),吸附排出有害物質(zhì)。從纖維素的化學(xué)成分看,它是一種
A.二糖B.多糖
C.氨基酸D.脂肪

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科目:高中化學(xué) 來(lái)源:不詳 題型:填空題

(9分)以下是某食品配料表的一部分,請(qǐng)回答相關(guān)問題:
配料:雞蛋、小麥粉、植物油、檸檬黃、食用鹽、乳酸鈣、苯甲酸鈉 
(1)該食品配料中富含蛋白質(zhì)的成分是       ,富含油脂的成分是          ,富含糖類的成分是        ,屬于食品著色劑的是       ,屬于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的是       ,屬于調(diào)味劑的是      
(2)食物中的營(yíng)養(yǎng)成分在人體內(nèi)被消化吸收,維持人的正常生命活動(dòng)。其中淀粉在人體內(nèi)最終水解成         ,油脂在人體內(nèi)最終水解成高級(jí)脂肪酸和         ,蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是          。

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