下列說法正確的是 (  )。

A.花生油是純凈物,油脂是油和脂肪的總稱
B.不含雜質(zhì)的油脂是純凈物
C.動物脂肪和礦物油都屬于油脂
D.同種單甘油酯可組成純凈物,同種混甘油酯也可組成純凈物

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中化學(xué) 來源: 題型:單選題

人早晨不吃早餐,血糖會降低。一個人早晨吃了一個饅頭,現(xiàn)從此人的消化道中取一些液體。
(1)對液體進行一些處理后,加入銀氨溶液,在合適的條件下,產(chǎn)生了銀鏡現(xiàn)象,能否說明淀粉已完全水解?為什么?______________________________________________。
(2)如果反應(yīng)需要1 mol銀氨離子,則反應(yīng)消耗了________mol葡萄糖,反應(yīng)后葡萄糖所對應(yīng)生成的物質(zhì)的結(jié)構(gòu)式為______________________________________。
(3)此人所吃的饅頭被吸收的途徑是__________________________________。
(4)此人吃完早餐后立即到操場上跑了幾圈,發(fā)現(xiàn)渾身有些乏力(血糖降低的原因),則血液中的血糖靠________分解補充,________則為肌肉活動提供能量。
(5)此人大量吃糖后,血液中的葡萄糖會隨________排出體外。醫(yī)學(xué)上常用加入CuSO4和NaOH溶液微熱生成沉淀來證明,寫出其化學(xué)方程式_________________________________。

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:單選題

乙醇分子中的各種化學(xué)鍵如圖所示,下列關(guān)于乙醇在各種反應(yīng)中斷裂鍵的說明不正確的是(  )。

A.和金屬鈉反應(yīng)時①鍵斷裂
B.在銅催化及加熱條件下與O2反應(yīng)時斷裂①鍵和③鍵
C.在銅催化及加熱條件下與O2反應(yīng)時斷裂①鍵和⑤鍵
D.在空氣中完全燃燒時斷裂①②③④⑤鍵

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:單選題

咖喱是一種烹飪輔料,若白襯衣被咖喱汁玷污后,用普通肥皂洗滌該污漬時會發(fā)現(xiàn),黃色污漬變?yōu)榧t色。經(jīng)水漂洗后紅色又變?yōu)辄S色。據(jù)此現(xiàn)象,你認(rèn)為咖喱汁與下列何種試劑可能有相似的化學(xué)作用      (  )。

A.品紅溶液 B.石蕊溶液 
C.氯水 D.KI­淀粉溶液 

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:單選題

為了鑒別某白色紡織品的成分是蠶絲還是“人造絲”,通常選用的方法是(  )。

A.滴加濃硝酸 B.滴加濃硫酸
C.滴加酒精 D.火焰上灼燒

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:單選題

2013年初,某媒體報道了“皮革奶”事件,不法廠商將皮革下腳料水解后摻入奶粉以提高奶粉中蛋白質(zhì)的含量。下列說法不正確的是(  )。

A.動物皮革的主要成分是蛋白質(zhì)
B.蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸
C.皮革鞣制過程中使用的K2Cr2O7會使蛋白質(zhì)鹽析
D.利用鹽析后可以再溶解的性質(zhì)可分離提純蛋白質(zhì)

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:單選題

核糖是合成核酸的重要原料,核酸有兩種:含核糖的是核糖核酸(RNA),含脫氧核糖的是脫氧核糖核酸(DNA),人類的基因組通過從細(xì)胞核里的DNA向蛋白質(zhì)的合成機制發(fā)出生產(chǎn)蛋白質(zhì)的指令運作,這些指令通過RNA傳送。核糖的結(jié)構(gòu)簡式為:

2-脫氧核糖的結(jié)構(gòu)簡式為:

下列敘述不正確的是(  )。
A.核糖和脫氧核糖互為同分異構(gòu)體
B.它們都能發(fā)生酯化反應(yīng)
C.它們都屬于單糖
D.由核糖→2-脫氧核糖可看成一個還原過程

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:單選題

一定質(zhì)量的某有機物與足量金屬鈉反應(yīng),可得VA L氣體。相同質(zhì)量的該有機物與適量的Na2CO3濃溶液反應(yīng),可得VB L氣體。已知在同溫、同壓下VA和VB不相同,則該有機物可能是
①CH3CH(OH)COOH
②HOOCCOOH
③CH3CH2COOH

A.①② B.②③ C.③④ D.①④

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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:單選題

核糖是合成核酸的重要原料,結(jié)構(gòu)簡式為CH2OH— CHOH—CHOH—CHOH—CHO,下列關(guān)于核糖的敘述正確的是(  )

A.與葡萄糖互為同分異構(gòu)體 
B.可以與銀氨溶液反應(yīng)形成銀鏡 
C.可以使紫色石蕊試液變紅 
D.與葡萄糖互為同系物 

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