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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.淀粉和纖維素均可用通式(C6H10O5)n表示,因此它們互為同分異構(gòu)體 |
B.淀粉水解的最終產(chǎn)物能發(fā)生銀鏡反應(yīng) |
C.用濃硝酸可區(qū)分純棉織物和真絲制品 |
D.脂肪能發(fā)生皂化反應(yīng),生成甘油和高級(jí)脂肪酸鈉 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.油脂屬于酯類 | B.粘有油脂的試管應(yīng)該用NaOH溶液洗滌 |
C.是高級(jí)脂肪酸的甘油酯 | D.油脂能水解,酯不能水解 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.糖類是有甜味的物質(zhì) | B.糖類組成一定符合通式Cm(H2O)n |
C.糖類是人類維持生命的六大類營(yíng)養(yǎng)素之一 | D.糖類是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì) |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.油脂中含有酯基,所以可以使溴水褪色 |
B.天然油脂都是混合物,所以沒有固定的沸點(diǎn)、熔點(diǎn) |
C.油脂是多種高級(jí)脂肪酸的甘油酯,所以能夠發(fā)生水解反應(yīng) |
D.油酸甘油酯中含有碳碳雙鍵,所以一定條件下可以與H2發(fā)生加成反應(yīng) |
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