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實驗中,蔗糖、麥芽糖、淀粉水解使用的催化劑都是_______,纖維素水解使用的催化劑是_______,欲檢驗多糖的水解產物中是否含有—CHO,須先_______,然后才能加入銀氨溶液或新制Cu(OH)2。

稀H2SO4  濃H2SO4  中和催化劑H2SO4

練習冊系列答案
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科目:高中化學 來源:活題巧解巧練·高考化學(第一輪) 題型:013

下列實驗操作和結論錯誤的是

[  ]

A.用新制的Cu(OH)2懸濁液可鑒別蔗糖和麥芽糖

B.用銀鏡反應可證明蔗糖已經發(fā)生水解

C.濃硫酸使蔗糖脫水變黑,證明蔗糖的組成元素有C,H,O

D.向蔗糖的水溶液中加入少量金屬鈉,有氫氣生成,證明蔗糖的分子結構中有醇羥基

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科目:高中化學 來源: 題型:

下列物質中,實驗式相同,但不互為同分異構體的是(    )

A.淀粉和葡萄糖                         B.蔗糖和纖維素

C.乙酸和葡萄糖                         D.蔗糖和麥芽糖

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

下列實驗操作和結論錯誤的是


  1. A.
    用新制的Cu(OH)2懸濁液可鑒別蔗糖和麥芽糖
  2. B.
    用銀鏡反應可證明蔗糖已經發(fā)生水解
  3. C.
    濃硫酸使蔗糖脫水變黑,證明蔗糖的組成元素有C,H,O
  4. D.
    向蔗糖的水溶液中加入少量金屬鈉,有氫氣生成,證明蔗糖的分子結構中有醇羥基

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科目:高中化學 來源: 題型:

下列實驗中沒有顏色變化的是(    )

A.蔗糖溶液中加入稀硫酸

B.雞蛋清中加入濃硝酸

C.淀粉溶液中加入碘酒

D.麥芽糖溶液與新制的Cu(OH)2濁液混合加熱

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