A.食醋 | B.白酒 | C.食鹽 | D.葡萄糖 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.氫氧化鎂[Mg(OH)2] | B.碳酸氫鈉[NaHCO3] |
C.氫氧化鋁[Al(OH)3] | D.三硅酸鎂[Mg2Si3O8·nH2O] |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.廚房里洗滌油污,常用堿性洗滌劑,因?yàn)橛椭瑫趬A性溶液中水解 |
B.食用加碘鹽,鐵強(qiáng)化醬油可補(bǔ)充人體的微量元素 |
C.甲醛溶液雖能使細(xì)菌的蛋白質(zhì)變性死亡,但不宜浸泡海產(chǎn)食品 |
D.食品添加劑雖然能改善食物的色、香、味,但由于它們對身體健康有害,均不宜食用 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.甲醛 | B.二氧化硫 | C.甲烷 | D.乙醇 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題
主食 | 副食 | 飲料 |
米飯 | 燒豆腐、紅燒魚、三層肉 | 牛奶 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.吃饅頭多嚼幾下感覺有點(diǎn)甜,是因?yàn)榈矸郯l(fā)生了水解 |
B.雞蛋白中滴加硫酸銅溶液出現(xiàn)沉淀,是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)發(fā)生了鹽析 |
C.酒放久了會變酸,是因?yàn)橐掖冀?jīng)過一系列變化最終氧化成了乙酸 |
D.乙烯通入高錳酸鉀溶液褪色,是因?yàn)榘l(fā)生了氧化反應(yīng) |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.肥皂的主要成分是油脂 |
B.油脂是由高級脂肪酸和甘油所生成的酯 |
C.酶也是一種蛋白質(zhì) |
D.蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量通常很大,有的甚至達(dá)到幾萬或幾百萬 |
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科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題
A.鮮榨橙汁遇到碘水會變藍(lán) | B.饅頭越嚼越甜 |
C.油脂經(jīng)水解可變成葡萄糖 | D.土豆中的淀粉經(jīng)水解可變成酒 |
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