Question

化學(xué)充實了生活、改變了生活，下列相關(guān)說法正確的是（　　）

• A、NaHCO₃能與堿反應(yīng)，因此食品工業(yè)用小蘇打做焙制糕點的膨松劑
• B、石油的催化裂解是為了提高從石油中得到汽油等輕質(zhì)油的產(chǎn)量
• C、常用的消毒劑氯氣和調(diào)料乙酸，兩者都含有非極性共價鍵
• D、廢舊電池有牢固外殼保護(hù)不會污染土壤和水體，故不必回收處理

Answer 1

考點：常見的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用,極性鍵和非極性鍵,常見的生活環(huán)境的污染及治理,石油的裂化和裂解

專題：化學(xué)應(yīng)用

分析：A、NaHCO₃不穩(wěn)定，加熱分解，用小蘇打做焙制糕點的膨松劑；
B、石油催化裂化的主要目的是提高汽油等輕質(zhì)油的產(chǎn)量與質(zhì)量；石油裂解的主要目的是得到更多的乙烯、丙烯等氣態(tài)短鏈烴；
C、同種非金屬元素之間形成非極性共價鍵，不同非金屬元素之間形成極性共價鍵；
D、廢舊電池中滲漏出的重金屬離子會對土壤和水源的污染，應(yīng)集中回收處理．

解答： 解：A、NaHCO₃不穩(wěn)定，加熱分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳?xì)怏w，所以用小蘇打做焙制糕點的膨松劑，故A錯誤；
B、石油的催化裂解主要目的是得到更多的乙烯、丙烯等氣態(tài)短鏈烴，故B錯誤；
C、常用的消毒劑氯氣和調(diào)料乙酸，氯氣中只有非極性共價鍵，乙酸中含有非極性共價鍵，極性共價鍵，故C正確；
D、廢舊電池有牢固外殼保護(hù)會污染土壤和水體，必須回收處理，故D錯誤；
故選C．

點評：化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，本題難度不大，但涉及知識點較多，靈活運用所學(xué)知識是即可正確解答本題．