公元前，古埃及國王胡夫的一位廚師不小心把剛熬好的羊油碰翻在灶坑旁，與草木灰混在了一起。當(dāng)他將羊油和草木灰的混合物用手捧出去后，洗手時(shí)發(fā)現(xiàn)洗得特別干凈。下列解釋正確的是(　　)
A．羊油是一種有機(jī)溶劑，溶解了廚師手上的油污
B．草木灰呈堿性，與羊油發(fā)生中和反應(yīng)
C．羊油與草木灰中的物質(zhì)發(fā)生了加成反應(yīng)
D．羊油在堿性的草木灰(K2CO3)的作用下發(fā)生了皂化反應(yīng)
D
K2CO3水解呈堿性，羊油即油脂在堿性條件下發(fā)生皂化反應(yīng)，生成可溶于水的高級(jí)脂肪酸鈉與甘油。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

可以通過單質(zhì)間的化合反應(yīng),一步直接制取的化合物是（  ）
A．FeCl2B．SO3C．Na2O2D．NO2

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列敘述中，正確的是（   ）
A．門捷列夫?qū)⒃匕促|(zhì)量數(shù)遞增，并將化學(xué)性質(zhì)相似的元素放在一個(gè)縱行，制出了第一張?jiān)刂芷诒?/td>
B．濃硫酸在常溫下可迅速與銅片反應(yīng)放出二氧化硫氣體
C．新制氯水或亞硫酸溶液顯酸性，分別向其中滴加少量紫色石蕊試液，充分振蕩后溶液先變紅后褪色
D．CuO與濃HNO3的反應(yīng)只體現(xiàn)出濃HNO3的酸性

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

臭氧(O3)可用于殺菌消毒，下列有關(guān)臭氧的說法正確的是
A．臭氧的相對(duì)分子質(zhì)量為32
B．臭氧分子由氧氣分子構(gòu)成
C．臭氧與氧氣互為同位素
D．1個(gè)臭氧分子由3個(gè)氧原子構(gòu)成

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

室溫時(shí),兩個(gè)容積相同的燒瓶中分別盛有M和N兩種氣體(同溫同壓),取下彈簧夾A,使兩燒瓶內(nèi)的氣體接觸(如圖),容器內(nèi)的壓強(qiáng)由大到小的順序是

A．①②③④B．②④①③
C．④①②③D．①④③②

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

（6分）閱讀下面的信息，推斷元素及有關(guān)物質(zhì)，按要求回答：
信息①：X、Y、Z、W是常見的短周期元素，其原子序數(shù)依次增大，且原子核外最外層電子數(shù)均不少于2。
（1）根據(jù)信息①，X一定不是         （填序號(hào)）。
A氫      B. 碳      C. 氧       D. 硫
信息②：上述四種元素的單質(zhì)均能在足量的氧氣中燃燒，所生成的四種氧化物中，有兩種能溶于稀硫酸，三種能溶于濃氫氧化鈉溶液，氧化物的相對(duì)分子質(zhì)量都大于26。
（2）這四種元素中是否可能有一種是鋁元素？              （填可能或不可能）。
信息③：向上述四種元素單質(zhì)組成的混合物中加入足量鹽酸溶液，固體部分溶解，過濾，向?yàn)V液中加入過量的燒堿溶液，最終溶液中析出白色沉淀。
（3）該白色沉淀物的化學(xué)式為             。
信息④：向上述四種元素單質(zhì)組成的混合物中加入足量燒堿溶液，固體部分溶解，過濾，向?yàn)V液中加入過量的鹽酸溶液，最終溶液中析出白色沉淀。
（4）生成該白色沉淀物的離子方程式為                。
信息⑤：X與W同主族
（5）X與濃硫酸加熱時(shí)反應(yīng)的化學(xué)方程式為           。

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

（9分）甲、乙、丙是分別由H、C、O、Si、Al、Cu等六種元素中的兩種或多種元素組成的化合物。已知甲、乙、丙均不含結(jié)晶水，含化合物甲的礦物是工業(yè)上電解法冶煉某種常見金屬單質(zhì)的原料，經(jīng)檢測(cè)甲是一種高熔點(diǎn)化合物，能溶于強(qiáng)酸、強(qiáng)堿溶液；化合物乙是光導(dǎo)纖維的主要成分；化合物丙為一種呈深藍(lán)色的堿式鹽，將34.6g丙隔絕空氣加熱分解生成24g黑色固體X、無色酸性氣體Y（標(biāo)準(zhǔn)狀況下，密度為1.96 g/L）和水。生成的Y折合成標(biāo)準(zhǔn)狀況下的體積為4.48L。固體X難溶于水，能溶于硫酸，形成藍(lán)色溶液。
請(qǐng)回答下列問題：
（1）寫出氣體Y的結(jié)構(gòu)式               ，化合物丙的化學(xué)式               。
（2）寫出甲與NaOH溶液反應(yīng)的離子方程式                            。另外，工業(yè)上常用甲與焦炭、氯氣共熱生成化合物丁和CO，而丁僅由兩種元素組成，請(qǐng)寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式并標(biāo)出電子轉(zhuǎn)移的方向和數(shù)目                                         。
（3）乙溶于氫氟酸后生成一種極強(qiáng)的二元酸和水。經(jīng)分析該酸由3種元素組成，其中氟元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為79.17%。請(qǐng)寫出乙溶于氫氟酸的離子方程式                         。
（4）將固體X溶于適量的硫酸，往所得溶液中滴加NaOH濃溶液時(shí)，先出現(xiàn)藍(lán)色絮狀沉淀，繼續(xù)滴加NaOH濃溶液并不斷振蕩，則沉淀消失形成藍(lán)色溶液。綜合以上信息可以說明藍(lán)色絮狀沉淀物具有__________性（填化學(xué)性質(zhì)）。

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是（   ）
A．凡在溶液中能電離出H+的化合物都屬于酸
B．酸性氧化物一定能和堿溶液反應(yīng)生成鹽和水
C．化合物一定是電解質(zhì)
D．純堿屬于堿類

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

（8分）寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式
（1）過氧化鈉與二氧化碳：                    
（2）二氧化硫與氧氣：                    
（3）銅與濃硫酸：                    （標(biāo)出電子轉(zhuǎn)移的方向和數(shù)目）

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