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下列關于常見有機物的說法正確的是
A．硝化甘油、火棉、TNT都是硝酸酯
B．乙酸和油脂都能與氫氧化鈉溶液發(fā)生皂化反應
C．糖類和蛋白質都是人體重要的營養(yǎng)物質
D．乙醛和甲酸乙酯可用酸性高錳酸鉀溶液鑒別
C
A：TNT為三硝基甲苯，不正確
B：乙酸與氫氧化風鈉的反應為中和反應
C：正確
D：兩者均含有醛基，有還原性，可被酸性高錳酸鉀溶液并使其褪色，不正確
答案為C
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關于蔗糖的說法中，不正確的是                    
A．蔗糖是最重要的二糖，它的式量是葡萄糖的二倍
B．純凈的蔗糖配成的溶液中加入銀氨溶液，微熱，不發(fā)生銀鏡反應
C．在蔗糖與稀硫酸共熱后的溶液中，滴加銀氨溶液，再水浴加熱，看不到有銀鏡
D．在蔗糖中加入濃硫酸，可觀察到顏色變黑，并有泡沫生成

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列有機物不會發(fā)生水解反應的是
A．脂肪B．蛋白質C．葡萄糖D．纖維素

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

明治維新期間日本擬定征服世界的步驟是：第一期征服臺灣，第二期征服朝鮮，第三期征服滿蒙，第四期征服“支那”，第五期征服世界。日本為實現第三期目標采取的行動是（  ）
A．中日甲午戰(zhàn)爭B．八國聯軍侵華戰(zhàn)爭
C．九一八事變D．盧溝橋事變

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質在一定條件下，不能發(fā)生水解的是
A．果糖B．纖維素C．甲酸乙酯D．油脂

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

有關糖類物質概念的敘述中，正確的是
A．糖類都是具有甜味的物質
B．糖類都是符合通式Cn(H2O)m的物質
C．葡萄糖具有還原性，它是一種多羥基醛
D．淀粉是一種白色粉末，本身有甜味

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列有關生活中化學敘述正確的是
A．雙氧水可在醫(yī)療上做消毒殺菌劑　　　　　　　　　　　
B．提倡使用乙醇汽油主要是為了提高汽油的燃燒效率
C．纖維素和蛋白質水解的最終產物均為葡萄糖
D．變質的油脂具有難聞的特殊氣味，是由于油脂發(fā)生了水解反應

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列敘述中不正確的是  (    )
A．天然蛋白質水解的最終產物是多種α-氨基酸
B．所有蛋白質遇到硝酸后加熱都會變黃
C．蛋白質鹽析是可逆的物理過程，利用該性質可提純和分離蛋白質
D．肥皂液、淀粉液、蛋白質溶液都可以產生丁達爾現象

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關于糖類的說法中正確的是
A．葡萄糖不能發(fā)生水解反應，是最簡單的醛糖
B．淀粉可用于制備葡萄糖、釀制食醋、釀酒
C．蔗糖是最甜的糖
D．葡萄糖是醛糖具有還原性；果糖是酮糖，在堿性條件下不能發(fā)生銀鏡反應

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