A. | 淀粉與纖維素互為同分異構(gòu)體 | |
B. | 中和熱測定實驗中,若用銅質(zhì)攪拌器,則所測中和熱的絕對值偏大 | |
C. | 利用油脂在堿性條件下的水解,可以制甘油和肥皂 | |
D. | 蛋白質(zhì)屬于天然高分子化合物,鹽酸可以使蛋白質(zhì)變黃,稱為顏色反應(yīng) |
分析 A.淀粉與纖維素的分子式均為(C6H10O5)n,n不同;
B.若用銅質(zhì)攪拌器,Cu導(dǎo)熱,則熱量散失;
C.油脂為高級脂肪酸甘油酯,含-COOC-;
D.蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量在10000以上,含苯環(huán)的蛋白質(zhì)遇濃硝酸變?yōu)辄S色.
解答 解:A.淀粉與纖維素的分子式均為(C6H10O5)n,n不同,二者不是同分異構(gòu)體,故A錯誤;
B.若用銅質(zhì)攪拌器,Cu導(dǎo)熱,則熱量散失,所測中和熱的絕對值偏小,故B錯誤;
C.油脂為高級脂肪酸甘油酯,含-COOC-,在堿性條件下的水解,可以制甘油和肥皂,故C正確;
D.蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量在10000以上,含苯環(huán)的蛋白質(zhì)遇濃硝酸變?yōu)辄S色,為顏色反應(yīng),蛋白質(zhì)與鹽酸發(fā)生變性,故D錯誤;
故選C.
點評 本題考查化學(xué)實驗評價,為高頻考點,把握中和熱測定、有機物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)為解答本題的關(guān)鍵,側(cè)重分析與實驗?zāi)芰Φ目疾,注意蛋白質(zhì)的性質(zhì),題目難度不大.
科目:高中化學(xué) 來源: 題型:解答題
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:解答題
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:填空題
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 在18g${\;}_{\;}^{18}$O2中含有NA個氧分子 | |
B. | 標(biāo)準(zhǔn)狀況下,22.4L空氣含有NA個單質(zhì)分子 | |
C. | 1 molCI2參加反應(yīng)轉(zhuǎn)移電子數(shù)可能為1NA | |
D. | 含NA個Na+的Na2O溶解于1L水中,Na+的物質(zhì)的量濃度為1mol•L-1 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:解答題
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:實驗題
物 質(zhì) | 相對分子質(zhì)量 | 沸點(℃) | 密度(g•cm-3) | 水溶性 |
CH3CH2OH | 46 | 78.4 | 0.79 | 互溶 |
CH3CH2Br | 109 | 38.4 | 1.42 | 難溶 |
CH3CH2OCH2CH3 | 74 | 34.5 | 0.71 | 微溶 |
CH2=CH2 | 28 | -103.7 | 0.38 | 不溶 |
濃硫酸(H2SO4) | 98 | 338.0 | 1.38 | 易溶 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 金屬元素在不同化合物中的化合價均不同 | |
B. | 金屬一定具有良好的導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性和延展性 | |
C. | 金屬單質(zhì)在化學(xué)反應(yīng)中化合價一定升高,作還原劑 | |
D. | 常溫下,所有金屬都能與酸反應(yīng) |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 烴和鹵代烴都不溶于水,且密度比水小 | |
B. | 沸點由高到低順序為CH3CH2CH2Br>CH3CH2Br>CH3CH2Cl>CH3CH3 | |
C. | CH3Cl、、CH3CH2Br都能發(fā)生水解反應(yīng)和消去反應(yīng) | |
D. | CH3CH2I與酸化的AgNO3溶液反應(yīng)會產(chǎn)生黃色沉淀 |
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