Question

對人體健康不會造成危害的是（　�。�

• A、用工業(yè)酒精（含甲醇）兌制飲用酒
• B、用食醋除去水壺內(nèi)壁的水垢
• C、用甲醛水溶液浸泡海產(chǎn)品進行防腐保鮮
• D、在不通風、無防護的條件下用苯做實驗

Answer 1

考點：常見的食品添加劑的組成、性質(zhì)和作用

專題：化學應用

分析：A．甲醇有較強的毒性，甲醇攝入少量時能造成雙目失明，飲入量大造成死亡；
B．醋酸能和碳酸鈣反應生成可溶性的醋酸鈣；
C．甲醛有毒；
D．苯有毒，對人體有傷害．

解答： 解：A．嚴禁用工業(yè)酒精配制飲用酒，是因為工業(yè)酒精中含有甲醇，甲醇有較強的毒性，甲醇攝入少量時能造成雙目失明，飲入量大造成死亡，故A錯誤；
B．水垢的主要成分是碳酸鈣，碳酸的酸性小于醋酸的酸性，醋酸能和不溶性的碳酸鈣反應生成可溶性的醋酸鈣，所以用食醋可除去熱水壺內(nèi)壁的水垢，故B正確；
C．甲醛有毒，不能用來食品保存，故C錯誤；
D．苯有毒，對人體有傷害，應在通風、有防護的條件下用苯做實驗，故D錯誤．
故選B．

點評：本題考查食品添加劑、實驗安全等知識，側(cè)重于化學與人體健康的考查，為高考常見題型和高頻考點，有利于培養(yǎng)學生的良好科學素養(yǎng)，難度不大，注意相關基礎知識的積累．